芹菜性涼,味甘辛,無毒,具有安神、利尿消腫、清熱解毒、養血補虛等功效。而且價格便宜,方法多樣,可以用來涼拌或者炒肉,可以滿足大多數人的口味。
夏天我家愛吃芹菜,很好吃很好吃。簡單又好吃。
今天給大家分享壹塊我家經常做的芹菜炒肉。這是壹道美味的家常菜。做起來很簡單,只需要20元。10多分鐘就能熟。真的是方便又好吃的懶人食譜。
喜歡的話不妨先收藏壹下。有時間試試吧。
夏天我家愛吃芹菜,很好吃很好吃。簡單又好吃。
材料:五花肉、芹菜、姜、蒜、蔥。
調料:醬油、蠔油、料酒、糖、鹽。
1.買回來的芹菜先用鹽水洗幹凈,再切成小塊備用。把它切成大塊和小塊。妳愛怎麽來就怎麽來,不過切小壹點就好做了。姜、蒜、蔥都切好備用。
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2.五花肉做好,然後切片備用。鍋裏放油,炒豬肉,用小火把豬油炒熟。小心不要把油灑出來。
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3.豬油炒好後,把多余的油拿出來,可以多留壹些油在鍋裏,因為不用瀝水,多糊油也不容易。然後把準備好的姜蒜放下來炒。最後加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、1勺糖、適量料酒,攪拌均勻,記得用小火。
夏天我家愛吃芹菜,很好吃很好吃。簡單又好吃。
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4.翻炒均勻後,倒入芹菜,開中火繼續翻炒。芹菜切好後,放入洋蔥繼續炒壹會兒,就可以出鍋了。芹菜不用炒好,不然不脆。如果妳喜歡煮熟的,妳可以炒很長時間。
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5.這種好吃的家常菜芹菜就算煮熟了,方法也很簡單。10-20分鐘就能做好,又香又好吃。如果夏天我有壹個盤子,我可以多吃兩碗米飯。喜歡就試試吧。
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