文君酒產於四川四大酒鄉之壹的邛崍(古稱林瓊)。林瓊自古繁華,曾有“天府之南第壹州”的美譽。1951年,邛崍國營釀酒廠是在大泉府燒坊窖池的基礎上建成的。1961年,文君酒生產車間正式成立,生產出第壹批口感醇厚的“文君酒”。1963中,授予為“四川”。1981和1984均被評為商務部優質產品,1985被正式命名為四川省文君酒廠。“文君”文君酒是1985四川省優質產品。文君酒1988獲巴黎第十三屆國際食品博覽會金獎。從1993到1994,在多個國家和地區獲得十壹項國際金牌,享譽全球。文君酒的釀造始於明代,至今已有400多年的歷史。古老的“寇氏焚屋”蒸餾法和獨特的“曾氏曲方”全手工制曲法被繼承和沿用。國家調酒大師吳小平精選葡萄酒精華,精心勾兌,使文君酒口感獨特,甘甜淡雅,香氣四溢。四川文君酒莊有限公司是酩悅軒尼詩在亞洲投資的第壹家生產企業,也是在亞洲建造的第壹座酒莊。2009年5月,融合現代時尚與中國古代韻味的文君莊園落成,讓遊客在這裏享受尊貴的品酒體驗。文君酒廠將憑借國際化經營的營銷理念和品牌戰略的管理優勢,以及悠久的歷史和優質的白酒,把文君酒打造成中國全新的現代高端白酒。
歷史
邛崍古稱林瓊,是漢代卓文君的故鄉,故名“文君酒”。漢武帝年間,當地富戶卓王孫的女兒卓文君,音律悠揚,擅長擊鼓彈琴,住在壹個剛喪偶的家裏。她愛上了司馬相如的琴心,回到了家。
成都,已婚。不久,他回到林瓊,靠釀酒謀生。“文君是壹個仆人,像壹臺洗衣機”,過著幸福的生活。這個典故是壹個流行的故事。宋代陸遊寫道:“蛙笑自在,又來文蒲軍;清代寧鄉詩曰:“買文君酒,來尋司馬欽。”郭沫若寫道:“文君當仆人的時候,就像壹個洗衣機。反抗封建是先導,故事流傳千古。”古往今來,無數優美的詩詞歌賦在歌頌文君的風流韻事時,總會提到它們的醞釀和販賣。邛崍在歷史上是壹個著名的盛產葡萄酒的地方,吸引了歷代的學者和詩人寫詩。唐朝著名詩人李商隱曾唱到:“妳來林瓊是為了喝酒。妳最近有沒有長慶?”五代前蜀詩人韋莊在《水經註》中有壹句話,說的是崔鶚為爭酒。可見林瓊酒在巴蜀久負盛名,早在1000多年前就風聞中國。邛崍酒廠原名“大泉燒坊”,13老窖建於明代。清光緒年間,仁美大曲名酒聞名於世。1923,有酒友認為該酒的品質可以媲美貴州茅臺,於是壹度將名稱改為“邛崍茅臺”,並在四川勸酒協會獲得獎項和獎牌。1951年,四川邛崍酒廠在燒房等小作坊的基礎上成立,產品在1962年命名為文君酒。1966年改為瓊林酒,1980年重用為文君酒。