備用食材:花生30g,黃豆40g,大米20g,冰糖30g,水1l;
制作過程:第壹步,黃豆要提前用冷水泡壹晚上,這樣黃豆泡好後再打豆漿更好,壹把花生泡半個小時就可以了,不管花生有沒有去皮;
第二步,準備好所需量的大米,洗幹凈,控水用。鍋裏加水,放入泡好的黃豆、花生、大米,開始煮。大火燒開後,轉中火,因為提前在水裏泡過,所以容易煮。
第三步,黃豆煮半小時左右後即可關火,將煮好的黃豆、花生、大米壹起放入豆漿機,開水也壹起加入,水量不能超過豆漿機最高水位線;
第四步,如果煮黃豆的水太少,可以再加點,同時根據個人口味加點冰糖,蓋上豆漿機的蓋子,打開電源,啟動豆漿功能,直到程序自動結束;
第五步是制作豆漿。如果不是很精致,可以重新啟動程序,重新制作。豆漿機很流暢。
我總結壹下:我壹般會把幾種食材和豆漿混合在壹起,比如大米、花生、紅棗豆漿、綠豆百合豆漿等等。可以根據個人喜好選擇。不同的食材,味道不同,價值也不同。豆漿很適合當早餐,營養又好吃。早餐可以吃壹碗豆漿配面包或者油條。
1.打豆漿的時候用生豆還是熟豆?正確的做法是用煮熟的豆子打豆漿,不僅更細膩滑嫩,而且沒有豆腥味。如果用生豆打豆漿,不僅口感不好,還容易損壞豆漿機的刀片。
2.黃豆比較難煮,需要提前用冷水泡壹下,然後放在鍋裏煮,這樣會比較好煮。花生不去皮營養更豐富,去皮口感更細膩,米飯更容易根據個人喜好烹飪,無需浸泡。烹飪這些食材時,可以根據實際情況把握時間,進行烹飪。
3、豆漿,可以直接加冰糖調味,水量不能超過最高水位線,如果豆漿機可以預約,可以在晚上睡覺前預約,第二天早上起來可以直接喝。
打豆漿,小竅門掌握到位,豆漿香滑,味道很好。如果妳覺得豆漿的這個做法還不錯,歡迎收藏學習,或者分享給更多有需要的人!