當前位置:吉日网官网 - 油畫收藏 - 貴州八大名酒是什麽?

貴州八大名酒是什麽?

貴州的八大名酒是:茅臺酒、習酒、董酒、平壩酒、安酒、金沙回沙酒、雅溪酒、梅窖酒。

1,茅臺

貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產茅臺酒,是中國國家地理的標誌性產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹,也是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。

2、喝酒

習酒,貴州習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。習酒是以當地優質糯高粱為原料,用小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。

3.董酒

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是貴州省僅有的兩大國酒之壹。東久因其遺址位於北郊東宮寺而得名。董酒公司的主要產品是酒精度為28 ~ 68度的董酒。董酒是中國白酒中釀造工藝非常特殊的壹種酒。它以優質高粱為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,以小曲、窖制酒醅,以大曲、窖制酒醅,酒醅“香”。

4.平壩窖藏葡萄酒

平壩窖酒產於平壩區,是貴陽去黃果樹瀑布的必經之路。因為註冊商標是金湖牌,所以又叫金湖窖酒。平壩窖酒屬於其他香型白酒,酒精度為54%。平壩酒窖的釀酒技術獨樹壹幟。在貴州傳統大曲工藝的基礎上,取長補短,吸收了壹些濃香型酒的操作。以高粱和糯米為原料,用大米和72種中藥制成小曲,用小麥和30多種中藥制成大曲。釀造的酒具有濃郁的酯香和舒適的藥香。

5.安久

安酒產於20世紀30年代的貴州安順。其創始人周出生於壹個中藥世家,精通釀造技術。他在釀造時選用中草藥制曲,使酒獨具特色,因此也被群眾稱為“安茅”、“周茅”。

6.金沙回沙酒

金沙回沙酒是貴州省金沙縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。金沙回沙酒以小麥為原料,采用茅臺酒二次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次挑酒的生產工藝釀造而成。生產的基酒必須經過精心勾兌,包裝,儲存三年後上市。是貴州除茅臺酒之外的第壹大曲醬香型白酒,具有突出醬香、優雅細膩、口感醇厚、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。

7.雅西窖藏葡萄酒

貴州省遵義縣椏溪鎮特產椏溪窖酒,是中國國家地理的標誌性產物。雅西窖酒產於貴州省遵義市西南約40公裏的雅西鎮,黔北四大名鎮之壹。它是以這個地方命名的。雅西窖酒具有濃郁窖香、柔和爽口、甜而不膩、香而不烈、回味悠長的獨特風格。

8、梅窖酒

美窖酒由貴州美窖集團出品。梅窖酒以優質高粱和小麥為原料,采用濃香型白酒傳統生產工藝,混蒸、混丟糟、連續丟糟發酵、蒸餾、貯存、勾兌。梅窖酒具有清澈透明、香氣濃郁、甘甜爽口、回味悠長的特點。被中外專家評為酒中珍品,深受消費者青睞。

  • 上一篇:讓我開心,擔心我的作文
  • 下一篇:該送老婆什麽?
  • copyright 2024吉日网官网