1，茅臺
貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產茅臺酒，是中國國家地理的標誌性產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹，也是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。
2、喝酒
習酒，貴州習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標誌產品。習酒是以當地優質糯高粱為原料，用小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。
3.董酒
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是貴州省僅有的兩大國酒之壹。東久因其遺址位於北郊東宮寺而得名。董酒公司的主要產品是酒精度為28 ~ 68度的董酒。董酒是中國白酒中釀造工藝非常特殊的壹種酒。它以優質高粱為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，以小曲、窖制酒醅，以大曲、窖制酒醅，酒醅“香”。
4.平壩窖藏葡萄酒
平壩窖酒產於平壩區，是貴陽去黃果樹瀑布的必經之路。因為註冊商標是金湖牌，所以又叫金湖窖酒。平壩窖酒屬於其他香型白酒，酒精度為54%。平壩酒窖的釀酒技術獨樹壹幟。在貴州傳統大曲工藝的基礎上，取長補短，吸收了壹些濃香型酒的操作。以高粱和糯米為原料，用大米和72種中藥制成小曲，用小麥和30多種中藥制成大曲。釀造的酒具有濃郁的酯香和舒適的藥香。
5.安久
安酒產於20世紀30年代的貴州安順。其創始人周出生於壹個中藥世家，精通釀造技術。他在釀造時選用中草藥制曲，使酒獨具特色，因此也被群眾稱為“安茅”、“周茅”。
6.金沙回沙酒
金沙回沙酒是貴州省金沙縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。金沙回沙酒以小麥為原料，采用茅臺酒二次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次挑酒的生產工藝釀造而成。生產的基酒必須經過精心勾兌，包裝，儲存三年後上市。是貴州除茅臺酒之外的第壹大曲醬香型白酒，具有突出醬香、優雅細膩、口感醇厚、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
7.雅西窖藏葡萄酒
貴州省遵義縣椏溪鎮特產椏溪窖酒，是中國國家地理的標誌性產物。雅西窖酒產於貴州省遵義市西南約40公裏的雅西鎮，黔北四大名鎮之壹。它是以這個地方命名的。雅西窖酒具有濃郁窖香、柔和爽口、甜而不膩、香而不烈、回味悠長的獨特風格。
8、梅窖酒
美窖酒由貴州美窖集團出品。梅窖酒以優質高粱和小麥為原料，采用濃香型白酒傳統生產工藝，混蒸、混丟糟、連續丟糟發酵、蒸餾、貯存、勾兌。梅窖酒具有清澈透明、香氣濃郁、甘甜爽口、回味悠長的特點。被中外專家評為酒中珍品，深受消費者青睞。