有些研究指出適量喝酒對身體健康有幫助，例如喝紅酒可預防心血管疾病，也成為民眾飲酒的動機之壹，陸汝斌說，酒精確實會增加血管的擴張，但二至三小時就代謝掉了，除非每三至五小時就喝壹次，但如此喝法，還沒有達到保護心臟血管通暢的效果前，就已經先傷害其他的器官及組織了。根據研究，國人有壹半以上基因都缺乏代謝酒精的酵素，也就是喝酒容易臉紅、惡心、嘔吐，社會需告知喝酒不是良好的習慣，並非如廣告所說所有事情都是從喝酒開始。
酒癮的定義
當壹個人對酒精產生依賴性，即可能已經染上酒癮。可分為以下四點來界定酒癮的形成：
覺得酒量愈來愈好，必須愈喝愈多才會有所感覺。
如果壹段時間不喝酒，就會無法工作和生活。
當家人已經抱怨妳的喝酒行為。
自己覺得已經造成身體的不舒服，或也認為應該戒酒了。
過量標準
過量飲酒會導致中毒。而壹般界定的適量飲酒，男性每日在兩杯以下，女性每日在壹杯以下，孕婦不得飲酒。當然開車前或是途中也不能飲酒。
成癮過程
酗酒過程中，在初期都是正大光明的喝，和壹般人的喝酒行為沒有什麼不同，而家屬也不以為意，慢慢的，病人出現成癮行為，變成每天都 必須要喝酒，而且喝酒之後，工作表現差且情緒難以自我控制，甚至會出現壹些生理上的變化，如肝臟功能不好，且不喝酒時，手會發抖，或出現精神癥狀等等。家人 開始不讓病人喝酒，病人也開始覺得喝酒是壹件不被家人接受的事，所以病人自然的開始轉換成背著家人繼續喝酒，而且為了"偷偷喝酒"，便想盡各 種辦法的去喝酒。他們每天為了偷偷喝酒，花了這麼多心思，想喝酒的動機是這麼的強烈，那如果他們自己不覺得喝酒是壹個大問題時，怎麼可能願意來改變呢？ 在這個"偷偷喝酒"的行為，也讓他的家人(尤其是配偶)，養成天天找酒的行為，家裏就出現"病人藏酒與家人找酒"
成癮現象
酒精對身體的傷害，包括對大腦細胞、神經、肝臟、心臟等都有傷害，研究也證實喝酒會增加口腔癌的罹患率；酒癮會造成肝硬化，是大眾耳熟能詳的壹個常識， 肝硬化以後，再轉變成肝癌，也是順理成章的；在臺灣，B型肝炎病毒非常猖獗，酒癮加速肝硬化的形成，由於不易戒酒，很容易就走向肝衰竭而死亡，常常還來不及 修成肝癌之「正果」，其壽命當然比肝癌患者還短少十多歲。青少年因為身體還沒有成熟，酗酒造成的傷害更嚴重，許多年紀輕輕就肝硬化，甚至腦部萎縮。
已經染上酒癮的人，壹段時間不喝酒就會產生『戒斷癥狀』，身體上會出現胃腸不適、嘔吐、心跳加速、失眠等現象；心理上會出現焦慮不安、幻聽、妄想等癥狀。 患有酒癮的人，通常是已經對身體造成極大的不適，或自己也覺得必須戒酒的程度才會尋求醫師的協助。
戒酒
酒癮既然是和心理因素有極大的關系，因此首先必須找出酗酒的原因，再加以心理治療，當然這時親友間的鼓勵與支持相當重要。在藥物方面，目前也有新藥 對於幫助患者戒酒有很大的療效，治療酒癮的藥物，目前國際公認臨床使用較有效藥物為那曲酮〔Naltrexone〕，喝酒上癮與毒癮的***同點是有興奮的感覺，該 藥物主要作用機轉在於減低興奮感，阻斷成癮的神經傳導，歐美國家已經證實該藥物配合行為治療確實有效，衛生署已委托三軍總醫院及成功大學附設醫院進行 藥物試驗。此外，慈濟醫院特別引進壹套『多感官生理回饋儀』，可以幫助病人解除戒酒時所產生的緊張和焦慮，這些都是非常有效的治療方法。當然要戒酒成功， 病人的意誌力還是最有效的根本良方。