1，綠茶
綠茶的保質期最短，壹般來說常溫下的保質期是1年左右。當然，如果妳有專門存放綠茶的冰箱，保質期可以延長到18個月左右。
綠茶是非發酵的，儲存要求比較高。壹般半個月或壹個月後再喝新茶比較好。與其他茶類相比，綠茶的保質期最短，由於沒有經過發酵，需要更高的保存要求。如果保存不當，它可能會在8或9個月內開始變黃變味。
2.紅茶
紅茶是壹種全發酵茶，保質期長，可保存2年以上。不過壹般來說，即使保存得當，超過2年也會變壞，所以盡量不要等到2年後。
壹般來說，第二年的紅茶最好。因為當年的紅茶香氣更好，但口感卻沒有那麽醇厚順滑；如果存放壹年後再喝，香氣會更淡雅，茶湯會更柔和順滑。如果存放2年以上，可能會變質，建議適量購買，不要等到變質了再買。
3.烏龍茶
烏龍茶是半發酵的。壹般來說，如果放在冰箱裏保存的話，大概能保存18個月。烘焙過的，像武夷巖茶，即使過了2年還能喝。
因為制作過程中需要烘焙工藝，所以新茶至少要保存2個月，直到內熱消退，這樣口感更好，喝完也不用擔心上火。而沒有經過烘焙或者烘焙程度輕微的香型鐵觀音，保質期並沒有想象中那麽長。
4.白茶
“1年茶，3年藥，7年寶”白茶有越老越香的特點。白茶當年喝都是涼的，最好是某年喝，喝起來比較醇厚。而且儲存年份越長，價值和口感越高。當然，這也就意味著，再好的茶葉，如果儲存不當，保存不當，也會變成渣。
5.紅茶
紅茶還具有越陳越香的特點，可以在幹凈、防潮、無異味的環境下長期保存。但經過後發酵，沒有像生茶、白茶那樣潛力無限。壹般來說，散茶的口感在3、5年內達到了最好的水平。茶葉壓的話，從10到15就差不多了，沒有那麽多升值空間。
6.黃茶
作為最低調不存在的黃茶，制作工藝比綠茶更悶，保質期也因為悶黃而沒有太大提升。大約1年，大概就是這樣。
7.普洱茶
普洱茶在六大類茶中被歸為紅茶，和紅茶壹樣清香。但是，普洱茶與紅茶略有不同。普洱茶分為生茶和熟茶。
作為近年來最受歡迎的普洱茶，越成熟越香，越受收藏者的熱捧。如果是熟茶，壹般都是15歲以上。如果茶是生的，它會更香，更有價值。