增塑劑在乙醇中有較高的燒蝕度。
最近酒鬼酒塑化劑超標,引起了白酒行業的信任危機。不少專家認為,白酒企業在發貨和儲存過程中使用的塑料管、塑料容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料,很可能含有塑化劑。北京化工大學鄭的科學嘗試也證實了塑化劑在乙醇(即酒精)中的熔化度很大,在水中的熔化度很小。
程紅蓮報道,壹些裝白酒的塑料容器很可能含有塑化劑。目前市場上銷售的白酒塑料容器大多接受普通塑料為材質,少數部門接受不含塑化劑的塑料為材質。
“對於接受同樣普通塑料作為材質的塑料酒容器,酒存放時間越長,塑化劑超標的概率越大。另外,壹旦趕上高溫或高熱,組培瓶等塑料容器中的白酒很容易超標。”程紅蓮說。
有些人通常用塑料容器裝酒,重要原因是方便運輸和攜帶。程紅蓮說,這也可能導致塑化劑超標,因為這些塑料容器接受的是同樣的普通塑料作為材料。他主張市民在購買和運輸葡萄酒時,可以暫時使用塑料容器。但如果想永久保存,最好換成玻璃或陶瓷容器。尤其是重慶天氣炎熱,最好不要用塑料容器裝酒,更不要把白酒放在汽車後備箱的塑料容器裏。
超市仍在出售塑料容器裝的酒。
65438 2月3日,記者走訪了市內各大超市。酒類銷售櫃臺上有許多裝在塑料瓶和塑料蓋裏的白酒。
在南坪沃爾瑪超市,記者發現當地壹些白酒多采用塑料瓶包裝,如重慶三峽酒廠的5L、2.45L,適合60度釀造,50度高粱酒全部采用塑料瓶包裝。同樣是三峽酒廠的50度巴渝家和50度老白幹。雖然它們裝在玻璃瓶裏,但瓶蓋是塑料的。
江津老白幹在江津酒廠,50度和60度的瓶裝。60度的松石高粱酒也用塑料瓶包裝。
在較場口的永輝超市,記者也看到了洋品牌的塑料瓶裝酒。56度紅星二鍋頭酒和四川瀘州原漿52度都是塑料瓶裝的。
南坪沃爾瑪超市白酒櫃銷售的工作人員反映,雖然最近塑化劑危機炒得很熱,但對這家超市塑料容器白酒的銷售影響不大。
要不要換包裝,酒廠在等國標出臺。
我市部分酒廠是否會更換塑料包裝?重慶江津酒廠壹位辛苦的工人向記者透露,現在廠裏的塑料容器還在勞動。車間正在等待國家相關標準的出臺。如果國家標準理解不使用塑料容器,就用其他容器裝酒。
玻璃瓶生產企業重慶三峽酒廠,極力表明酒廠產品通過國家檢驗,符合國家標準。至於以後會不會換塑料包裝,人們要表明,除非國家有強制劃界,否則沒有換包裝的打算。
“我們過去生產的是貼近老年人的廉價葡萄酒。價格非常自制,也能夠關註到更多更高級的包裝。”這位努力的工人說。
據知,目前國家食品安全評價中心正在做相關檢測,2013年大概出臺了壹個關於白酒中塑化劑最大殘留量的相關標準。