在除夕夜，按照幾千年傳承下來的習俗，是要包餃子吃的。
正所謂：“餃子就酒，越吃越有”。
這也是對美好生活的壹種向往，是對理想的“過日子”的壹種期盼。
平日裏包餃子可能會很隨意，壹起嘮嗑，壹起做著自己喜歡的手工絕活兒，餃子包出來可能也是千奇百怪，但只要自己開心就好。
但在除夕夜，就不能那麽隨意了。
老祖宗留下來的習俗，是很莊嚴肅穆的。
比如，在包餃子的時候只管壹直包即可，不要去數有幾個，這樣可能“越數越少”，也就預示著財運和福氣越來越少了，是對新年的不尊重，也是不吉利的。
再比如，在吃餃子的時候，不要說：“夠了”，“沒有了”這樣的話在平日裏聽起來是很尋常的，但在除夕夜，是不可以的。
因為這是辭舊迎新的關鍵時刻，壹年開始的時候就說夠了，沒有了，這被賦予了財運沒有了，妳覺得福氣夠了，財神爺在後面的日子裏，也就不會再給妳財氣了。
這樣的講究還有很多，而且地域不同，習俗可能也存在差異，但中華民族上下五千年的傳承是不會變的，這也是“萬變不離其宗”的精髓所在。
除夕夜包餃子，老祖宗的忠告中，有“3不忘”，妳可知這預示著什麽嗎？老祖宗的這些講究真的有道理嗎？接下來，我們就壹起來深入的探究壹番。
除夕夜包餃子，第壹個不能忘的是：餃子裏要有幾個特殊的存在，裏面要放硬幣。
關於這個習俗，可能大家並不陌生。
在小的時候，總希望自己去放硬幣在餃子裏，而且也希望自己是吃到有硬幣的餃子那個幸運的人。
轉眼間，我們自己也為人父母了，明白了很多，也肩負起了很多。
理解了當年父母的心情，也對過年有了全新的認知。
在古代，流行的是銅錢，所以餃子裏面包的也是銅錢。
隨著時代的發展，社會的進步，紙幣不斷刷新主導地位，但硬幣壹直存在，我想這也是為了傳統文化而存在的吧。
毋庸置疑，硬幣代表的是財富，富貴和錢財。
誰能吃到這樣的特殊餃子，也就預示著在新的壹年裏，會有很好的財運和福氣。
當然，在除夕這個節日裏，這也是增加年味兒的壹種方法。
除夕夜包餃子，第二個不能忘的是：第壹碗餃子壹定要先給竈神和財神吃。
我們國家自古以來，就是壹個以農業生產為主的東方大國。
是否有好收成，還得看當年的氣候條件。
壹切順利的話，肯定會是壹個豐收年。
有了儲備糧食，才有廚房裏的豐盛菜肴，也才會有兒孫滿堂的天倫之樂。
在臘月二十三和二十四，會有送竈神的習俗。
既然有送的習俗，自然也會有接回來的習俗。
除夕夜，就是接竈神和財神的日子。
煮好的餃子，第壹碗自然是給神仙們吃，他們高興了，才會在接下來的壹年裏保佑家人幸福吉祥，財運亨通。
除夕夜包餃子，第三個不能忘的是：包好的餃子不要胡亂擺放，要橫豎整齊的擺放，就像待檢閱的士兵。
自古以來，對財富的追求，是每個家庭，乃至每個人的願望。
因為物質生活充裕了，才有機會去談論精神世界。
吃飽穿暖是基本需求，獲得更好的生活體驗，是每個人奮鬥的目標。
即便是簡單的包餃子，也要有規整的態度，這樣財神和竈神看到了，才會把好運降臨到妳身上。
永遠要記得：機會是留給有準備的人的。
時刻準備著，不要懶散，不要那麽隨意，給人壹種值得信賴的形象，這才是神仙們喜歡的家庭，喜歡的人才。
他們看到了妳的精神面貌，看到了妳的良苦用心，才能放心的把自己能力之內的好運賦予給妳。
做事要有章法，在簡單的包餃子上，也能體現得淋漓盡致。
橫平豎直，預示著來年財路亨通。
如果擺放成壹個封閉的圓形，則意味著財路封閉了，這顯然是大家不願意看到的。
結語
新年到，財運到。
無論是在餃子裏放上硬幣，還是第壹碗餃子給神仙們吃，乃至是把包好的餃子整整齊齊的放好，表達的都是壹種對美好生活的向往之情，這是老祖宗的良苦用心，也是勞動人民內心的真實願望。
除夕，春節，是人們期盼了壹整年的事情。
忙碌了壹年，能夠壹家人團坐在壹起，吃上壹口熱飯，這其實已經是很幸福的了，不是嗎？
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