陶瓷餐具的好處
首先，陶瓷餐具是我國的專利發明，由於歷史悠久設計方面也可以有更多的形式，可以滿足朋友們生活中的細節所需。而且陶瓷餐具在整體方面顯得更加的美觀，關鍵是非常的耐用，清洗起來更加的方便，不容易在表面出現汙垢的殘留，壹般不需要使用清潔劑就可以清洗幹凈，非常的省時間。
其次，陶瓷餐具對比其他的金屬餐具來說，其中完全沒有有毒害的物質，而且耐酸堿的能力也是非常強的，朋友們都知道陶瓷的化學屬性是非常穩定的。朋友慢慢在使用的時候完全不用擔心每天自己的飲食中會攝入大量的有害金屬物質。
最後，陶瓷餐具具有壹定的收藏價值。
那麽我們在使用及選購陶瓷餐具要註意哪些問題呢？
雖然陶瓷餐具既美觀又好用，但是在使用陶瓷餐具時，仍然有壹些事項值得我們註意。下面我們為大家介紹使用及選購陶瓷餐具的註意事項。
1.不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等於加重鉛溶出量的毒副作用。
2.選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是壹種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
3.買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
4.陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋裏泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐裏加熱。
5.釉下彩瓷器最安全，圖案顏色多藍綠，少紅黃。釉下彩則是先上顏料，再上釉，然後直接高溫燒制，由於不需要低熔點物質，所以顏料中不需要添加鉛，顏料也不容易析出，最安全;釉中彩是先上釉、再上顏料，然後再高溫燒制，不含鉛，顏料較難析出，相對安全。釉下彩有圖案的地方手感跟其他地方壹樣光滑，光澤度非常好，而釉中彩則介於兩者之間，雖然光澤度較好，但手感不光滑。