大部分陶瓷餐具都含有壹些重金屬元素，嚴重危害人們的健康。釉彩工藝制作的陶瓷餐具所含的鉛、鎘等重金屬會導致消費者中毒、嘔吐、發育不良、肺部疾病等癥狀。所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，最好註意那些顏色太鮮艷、有縫隙或者有異味的產品，很容易溶出重金屬。陶瓷餐具在使用前經過消毒，用壹定濃度的醋煮沸，陶瓷餐具中含有的壹些有毒物質可以溶解。在鹽水中煮壹段時間的陶瓷餐具可以延長產品的使用壽命，加強陶瓷的固化。
平時使用陶瓷餐具時，要輕拿輕放，否則容易破碎或造成縫隙。最好把打碎的陶瓷餐具拿出來單獨放在壹邊，不僅因為容易在破口處劃傷其他餐具，還因為容易在縫隙處溢出釉料。如果隨食物進入人體，危害不容忽視。平時清洗陶瓷時，可以先用熱水燙壹下，這樣可以溶解餐具上的油漬，再用水清洗，不會有油膩感。
陶瓷餐具的選擇不僅註重美觀和實用，更重要的是與人體直接接觸，所以我們要求其內在的質量和安全性。下面介紹壹些有保障、信譽好的陶瓷餐具品牌，供消費者選購陶瓷餐具時有個參考。
巧妙的廚房餐具，中國景德鎮制造。
君欣陶瓷，釉中奢華餐具，國內知名骨瓷餐具品牌。
郭躍餐具，中國著名陶瓷餐具品牌。
天壹陶瓷也是知名骨瓷餐具的商標。
喜悅陶瓷家居。
景德鎮鴻業陶瓷、廣東順祥陶瓷、唐山紅玫瑰陶瓷、重慶華陶陶瓷、廣東四通陶瓷、廣東長城陶瓷、山東銀豐陶瓷、廣東葉巍陶瓷、邯鄲郭林陶瓷、廣西三環陶瓷都是中國知名的陶瓷品牌。當然，市場上的假冒產品也很多，看似光鮮亮麗的陶瓷餐具其實存在很大的隱患，消費者壹定要高度關註。
陶瓷餐具大家都比較了解，對生活品質也是很有好處的。尤其是與我們密切接觸的食具更要小心。