很多人知道青海，大多是從青海湖說起，青海湖是中國內陸最大的鹹水湖。當然，令人神往的地方不僅僅是青海湖，可可西裏的自然景觀，唐蕃古道，通天河，公主廟，都是有歷史情懷的好地方。
但對有些人來說，去青海欣賞美景只是次要的，那些美食美酒才是他們的目的！從全國來看，青海既不是產酒大省，也不是飲酒大省。那麽，青海有什麽好酒嗎？當然，雖然知名度不高，但在當地人口中是壹款好酒。那麽，青海人請客喝什麽酒呢？
專家不碰茅臺，這三種“原釀酒”正是他們想要的。接下來，我們來了解壹下隸屬於青海人的好酒。
壹、青稞液
眾所周知，青海的青稞種植非常發達，營養也非常豐富。生產的青稞面也受到很多消費者的喜愛。青海名酒青稞液的主要原料是青稞。此酒以豌豆等為原料，采用連續造渣法釀造而成。這種酒不香也不烈，但有壹種獨特的風味。
由於產量大，價格低，宣傳少，被很多飲酒者視為劣酒。但事實是青稞液是100%原酒，沒有任何添加劑。因為酒精含量很低，多喝壹點也無妨，可以很快清醒過來，不會沖昏頭腦。
二、互助第壹曲
估計很多人都沒聽說過這種酒，但對於青海本地人來說，互助頭曲是正宗的口糧酒之壹。這款白酒以青稞為主，小麥、豌豆為輔，采用傳統工藝釀造。
據相關記載，這種酒的釀造技術可以追溯到清朝乾隆年間。後來因為外地商人來這裏做生意，就把外地的釀酒技術帶到了這裏。兩者結合後，經過各種改進，演變成了現在的互助歌。
這款酒純正，香氣濃郁，柔和溫雅，總體感覺不錯。對於葡萄酒愛好者來說，這款酒性價比很高。不嘗壹嘗，那就是虧了。
第三，昆侖決曲
與前者不同的是，這款酒沒有青稞，原料是當地出產的高粱和小麥。采用傳統濃香型工藝，小麥、高粱制曲，天然泉水糖化發酵80天。
這酒的質量說不上。味道很軟，香氣持久，不濃不刺。青海人請客，酒桌上離不開。除了好吃，價格低也是壹大優勢。
筆者曾經喝過這款酒，口感柔和，香味醇厚。喝壹口，嘴裏的余香值得壹嘗。
對於當地人來說，除了以上三種便宜的葡萄酒，國外的壹些便宜的葡萄酒也很受歡迎。以近年來在貴州生產的坤沙醬香型白酒“尊仁臺”為例。多數酒友評價為“物美價廉”！“吳梅”體現在原材料、工序、工時、包裝等方面。
所謂“低價”，就是尊仁臺的價格很低，感謝公司的初衷。永遠低價為民服務，讓每壹位葡萄酒愛好者樂在其中，樂在其中！它的酒淡黃醇厚，即使喝多了也是如此。因為是原味的，不上頭，所以最適合當口糧酒。