對於高血脂的朋友，大家都知道怎麽吃，壹定要遵循兩個原則:壹是不要吃油膩、甜膩的食物；第二，在食用油的選擇上，要慎重選擇不飽和脂肪油。事實上，並不是所有的油都對健康有益，尤其是在日常生活中，人們烹飪食物時，不可避免地會使用食用油。那麽，什麽才是真正健康的油呢？下面我給妳推薦三種健康食用油。妳必須收集它們，並選擇合適的。
對於高血脂的朋友，我們推薦吃不飽和脂肪酸，也就是不飽和油脂。這種油最適合輕度高血脂患者。很多人不喜歡吃他汀類藥物，怕吃了會引起肌肉疼痛，增加肝酶。為了降低血脂和防止副作用，使用不飽和脂肪酸油成為首選。既安全的降血脂，又避免了服用他汀類藥物帶來的各種副作用。
壹、亞油酸，是從大豆皂化物中提取，減壓蒸餾得到的不飽和酸，含有65%以上的純亞油酸，其中含有維生素e，作為抗氧化劑，可以說是不可多得的健康油，為什麽好呢？首先，它是壹種不飽和酸，能與壞膽固醇低密度脂蛋白結合形成脂質，並能促進脂質降解為膽酸而被排出體外，因此具有降低血漿中膽固醇和甘油三酯的作用。長期吃這種油，可以從根本上維持血脂的代謝平衡，防止膽固醇沈積在血管壁上。目前這類亞油酸已用於動脈粥樣硬化的防治，並制成藥物，如益壽寧、脈通、心脈樂、血力平等。為了避免網友說我賣藥，這四種藥我就不多介紹了。我希望妳能原諒我。
二、月見草油月見草籽提取的油，含有γ亞麻酸和亞油酸，是不飽和脂肪酸，能降低血漿中膽固醇和甘油三酯的水平，抑制血小板聚集，抗血栓形成。市面上有成品膠囊，服用更方便。
第三，ω-3脂肪酸，其化學結構主要是12五烯酸，俗稱EPA，22烯酸，俗稱DHA，前者含有5個不飽和鍵，後者含有6個不飽和鍵。兩者都參與花生四烯酸的代謝，生成前列腺素類化合物，可舒張血管，防止血小板聚集，防止血栓形成。此外，ω-3脂肪酸具有很強的調節血脂的藥理作用，主要是通過促進糞便中中性或酸性膽固醇的排泄，抑制肝臟中脂質和脂蛋白的合成，從而降低總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
綜上所述，為了避免血管垃圾的產生和發展，我們最好在食用油的選擇上下點功夫，多吃不飽和脂肪酸，如大豆油、山茶油、亞麻籽油、芝麻油、花生油、菜籽油等。這樣基本可以保證我們的身體不受壞膽固醇的傷害，還可以增加我們的好膽固醇和高密度脂蛋白。為什麽不吃這種油？希望下次逛超市的時候壹定要看看有沒有上面說的保健油！感謝觀看。