1、鱈魚膠是非常有膠質的壹款魚膠，女人需要不斷的補充，因為隨著年齡的增長，臉上不再那麽有彈性，藥補不如食補，煲靚湯，煮糖水，燉牛奶樣樣OK，總有壹種適合妳的口味。
2、鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用。
3、由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對於體質虛弱，真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。4、魚膠對於外科手術病人傷口之恢復也有幫助，外科手術後15-20天，進食魚膠，傷口會愈合得好些，魚膠豐富的膠質，對身體具有滋補養顏，延年益壽的功效。
5、有助生長發育。鱈魚中富含豐富的蛋白質，肉質細滑容易消化，適合老人孩子食用，能有助於兒童青少年生長發育。
6、提高智力。鱈魚中含有豐富的DHA,DHA有促進腦部發育的作用，所以常吃鱈魚能使人變得聰明，同時又能保護視力。
7、預防心血管疾病。鱈魚中含有豐富的鎂元素等礦物質，這些能起到預防高血壓、心肌梗死等疾病的作用，能很好的對心血管系統有起到保護作用。
擴展資料：
選購方法
⒈壹般來說，揀花膠時可以放在燈光下照壹照，若花膠呈半透明的，質量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒有瘀血，無花心，聞之無臭味。花膠公厚身肥大，形如馬鞍，面有V字紋。另外，花膠又像普洱茶壹樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。
選購事項
⒉選購註意事項：選購時要選壹些較重身，厚而幹爽，切忌花心，所謂花心，即在曬幹過程中，陽光或焙熱過熱，形成魚肚表面幹，而中間未幹，日子壹久，魚肚中心變成腐肉，壹浸水後便會發出臭味。剛買回來的花膠，最好是先曬壹曬才吃，味道便會更濃。因為花膠儲存愈耐愈靚，經常曝曬更可吸取日月精華，提練出香味。
保存
⒊保存方法 ：花膠可放入雪櫃長期保存，亦可存放在幹爽通風地方