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為什麽黃桃罐頭在東北這麽火?

對於東北的孩子來說,黃桃罐頭不僅僅是壹種普通的罐頭。壹直以來,東北的家長們都把黃桃罐頭當成了包治百病的靈丹妙藥。

考了100分,吃了黃桃罐頭。

感冒發燒,吃黃桃罐頭;

家裏送禮,吃黃桃罐頭。

……

甚至有壹種說法是,如果妳來到壹個東北人家,餐桌上方端上壹碗黃桃罐頭,不要以為這是主人家在忽悠妳,因為黃桃罐頭是東北人家餐桌上的最高禮儀。不管餐桌上有多少道菜,每當出現黃桃罐頭,就說明妳沒有被當成外人。

許多成年的東北人仍然相信桃罐頭能治百病。盛氣淩人的小楊生病時總是哭喊著要吃桃子罐頭。在《鄉村愛情》中,即使是被劉能稱為“神奇藥丸轉世”的謝飛,也是被水蜜桃罐頭輕松搞定的。

我是東北人。小時候家裏的年夜飯裏經常包括以下這些東西,不然就不是完整的年夜飯了。

必須有魚,說明有壹年以上;

必須有肘子或者雞爪豬腳才能“抓著吃”,意思是像豬排土壹樣把財富拉回家;

壹定要有餃子,有百寶白菜餡,有福壽韭菜餡,不能有酸菜餡,因為過年是甜的,是幸福的;

最重要的是要有桃子罐頭,但是誰也說不清是什麽意思。

作為壹個吃貨,小時候每次生病,連打針都不用。我父母用手掌拍了拍玻璃罐的底部。在此之前,我用錐子也能輕松打開撬不開的瓶蓋。我拿著碗坐在床上,吞了下去。又甜又冷的味道浸濕了我的喉嚨。更玄學壹點,短時間內感覺身體慢慢恢復,以至於小時候總被人說是因為貪吃裝病。不僅如此,在新世紀之前,很多人送禮都會送桃子罐頭。即使是現在,探望病人的時候,很多人也會帶壹兩瓶水蜜桃罐頭。去年,父親住院康復,母親專門打來電話,要了黃桃罐頭。

流行了幾十年的黃桃罐頭有藥用價值的說法的由來,沒有經過考證。但很多人認為,這或多或少與諧音玄學有關——黃桃的“桃”字與“逃”諧音,生病時吃黃桃罐頭,意為“盡快逃離病魔”。經過代代相傳,已經成為東北人面對疾病的“樂觀預期”。而且,雖然大部分是心理作用,但黃桃含有豐富的維生素和胡蘿蔔素。很多廠家在生產的時候都會添加壹些維生素之類的營養成分。雖然不多,但對人體多少有些好處。再加上傳說中比糖還高的冰糖,很多人覺得營養肯定更高,或許。

眾所周知,東北的冬天有些冷(也就是零下二三十度)。在這種溫度下,即使穿著羽絨服的人也會感到寒冷,所以東北人在冬天缺少新鮮的水果和蔬菜。往往到了秋天,東北人會吃土豆、白菜、大蔥之類的,因為冬天實在沒什麽吃的。所以天時、地利、人和決定了那個物資不發達的年代,黃桃罐頭在東北的受歡迎程度。

其實說到底,桃神罐頭的爆炸,和後來的“煎餅果子神”、“肉夾饃神”、“米粉神”壹樣,更多的是遊子和親人的鄉愁,也是童年和成長的記憶。

最後

不管妳小時候在東北什麽地方。

每個人都希望心中有夢,眼中有光。

祈禱黃桃罐頭上帝能永遠保佑妳。

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