鳥籠主要以楠竹、金竹、雷竹等為原材料，堅固耐用而且不變形，制作精巧，集編制、雕刻、蠟染、刺繡、書法、繪畫等藝術於壹體，深受人們喜愛，不僅暢銷省內外，還遠銷香港、臺灣、新加坡、日本與歐美等地。卡拉村主要以種養殖業及傳統的鳥籠編織為主。被譽為中國“鳥籠文化藝術之鄉”。……
丹寨獼猴桃
丹寨獼猴桃是貴州省黔東南州丹寨縣的特產。丹寨縣紅陽獼猴桃果實中大、整齊；果實為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴。紅陽獼猴桃是四川省自然資源研究所從自然實生後代中選出的優系，適宜於在海拔500--1300米、土層深厚肥沃的丘陵山地種植。紅陽獼猴桃是壹種營養豐富、適應性強、經濟價值高、市場前景好的珍稀水果。在世界上被譽為“水果之王”。 目前，紅陽獼猴桃是繼丹……
雞酥海參
原料：水發海參400克，凈雞肉200克，豬肥膘50克，菜芯10棵，雞蛋1個。 調料：鹽、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、醬油、蔥、姜、雞油、雞湯等適量。 刀工成型： 把水發海參片成6厘米長、3厘米寬的薄片，用清水多漂幾次，雞肉、豬肥膘剁成末，菜芯洗凈。 烹調方法： 燒。把雞、肥膘末加蛋清、鹽、味精、胡椒粉、芡粉拌勻，用手擠成圓子，下入5成熱油鍋內炸至金黃色撈起。鍋內留少許油，摻入雞湯，投入炸好的圓子，再放……
丹寨糍粑
糍粑是丹寨百姓過年時必須制作的美食之後，但是隨便生活水平的提高，想吃糍粑不是過年才有的了，在市場裏就可以買到熱乎乎、香噴噴的糯米糍粑。糍粑的制作過程如下：將糯米用清水泡在桶裏，等完全泡漲了，就裝到專用的蒸飯器具——甑裏去蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將把打好的糍粑從石臼中取出，放在事先鋪好壹層黃豆粉的簸箕裏，在這裏進行最後的加工。在手上黏蜂蠟或茶油，從糍粑上取下壹小塊，搓成坨，然後壓扁，包上紅豆、黃豆粉、芝……
苗族頭飾
苗族主要聚居於中國西南部各省區的交界地帶。苗族有自己的語言，苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾制作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。苗族的頭飾都是銀制品，類型十分豐富。頭飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀圍帕、銀飄頭排、銀發簪、銀插針、銀頂花、銀網鏈、銀花梳、銀耳環、銀童帽飾等等。銀角 銀角兩角分叉，主紋通常為二龍戲珠形象，龍身、珠體均為凸花，高出底面約1 厘米。姑娘們佩戴時還要在銀角兩端插……
苗族百鳥衣
苗族百鳥衣傳承於丹寨縣雅灰鄉送隴、雅灰、羊高、殺高、上叢排路以及雷山縣的達地、榕江縣的新華、三都縣的都江等鄉鎮的20多個自然村寨。這壹區域地處偏僻，山高坡大，交通不便，保留著古樸的民俗風情。“百鳥衣”淵源可以追溯到苗族遠古時期，苗族古史神話《十二個蛋》講述了楓樹生蝴蝶媽媽，蝴蝶媽媽生十二個蛋，十二個蛋由脊宇鳥孵化成自然萬物和人類。所以苗族把鳥作為始祖來崇拜；在該地區苗族祭祖活動的“鼓藏節”上，主祭服為百鳥衣，“旗幡”……
丹寨硒鋅茶
丹寨硒鋅茶選用“中國富硒鋅茶葉之鄉”丹寨縣境內原生態、無公害、無汙染硒鋅土壤茶區優質茶葉鮮葉為原料，用獨特工藝炒制而成，其條索緊細卷曲、勻整綠潤，香氣持久，湯色明亮，滋味鮮爽，葉底鮮亮等特點。丹寨縣茶葉種植歷史悠久，制作工藝獨特，受得天獨厚的氣候、土壤等生產環境的影響，產品品質優良，且富含人體所需的硒、鋅元素。2010年，貴州省***有21個產茶縣成為中央財政現代農業茶產業發展資金項目縣，丹寨縣是其中之壹，並已連續兩年被……
丹寨蠟染
丹寨蠟染丹寨蠟染被稱為“東方第壹染”。丹寨排調山溝溝蠟染藝術家王阿勇曾兩次到美國，進入白宮等地表演，受到極高贊譽，其多幅蠟染作品被美國白宮收藏。她還應邀赴過美國總統裏根的家宴。如今的王阿勇，已在縣城建房，經營著“東方第壹染”專賣蠟染小天地。在她的專賣店裏，我們看到她和美國總統裏根合影的放大照片，另壹面墻壁上，王阿勇的蠟染制品古色古香，有極濃的鄉土味。難怪在美國表演時，她做的壹幅蝴蝶媽媽怎麽樣生12個蛋，12個蛋又怎麽……
丹寨硒鋅米地理標誌產品
丹寨縣大力扶持農戶種植優質硒米，今年全縣4個鄉(鎮)所種的2萬余畝硒米均獲豐收。硒米為無公害優質大米，其米質晶瑩如玉、光潔透明、香氣濃郁，市場價值遠高於普通大米。丹寨縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國硒米之鄉”、“中國富硒、鋅茶葉之鄉”雙稱號。這壹稱號的獲得,對該縣實施品牌戰略,提高農產品知名度有好處。 丹寨硒鋅米產品具有米質晶瑩如玉，光澤透明、香氣濃郁，做出的米飯松軟可口，香味撲鼻、糯而不膩等特……