有很多人喜歡吃辣，即使不辣。他們應該每頓飯都吃辣椒，否則他們會覺得食物沒有味道。辣味會刺激人的味蕾，讓人胃口大開。但是，如果他們吃了太多的辣椒，他們很容易刺激肌肉，增加血液循環。所以經常吃辣椒的人會便秘，甚至導致痔瘡的發作。腸胃不好的人盡量不要吃太多辣椒，否則會對腸胃造成嚴重刺激。
第二，少喝水
人的生活壓力太大，工作忙，壹忙起來就會忘記喝水，壹天可能喝不到壹兩杯水。人如果平時喝水太少，新陳代謝就會受到影響，這種情況就會導致上火，所以平時要多註意補水，等新陳代謝正常了，上火自然就緩解了。
第三，吃太多零食
很多人都有吃零食的習慣，比如瓜子和薯片。吃這些東西可以滿足他們的口味，打發無聊的時間，但是他們喜歡的零食都是鹹的，所以吃的太多，喝的水太少，自然會上火。經常吃這些食物會對口腔黏膜造成損傷，導致炎癥，尤其是節日期間吃太多幹果。
第四，吃太多肉
生活中喜歡吃肉的人很多，沒有肉也不開心。如果他們吃了太多的肉，很容易引起喉嚨發炎，會出現上火的情況。吃肉過多，減少蔬菜的攝入，會導致體內維生素缺乏，嚴重的會出現牙齦出血、口腔潰瘍，消化不良還會便秘。我身邊有很多重要的例子。壹旦出現便秘，就會導致痔瘡的發作。
平時多喝茶可以緩解疲勞，清熱降火，潤喉止渴，少睡提高思維，促進食物吸收和新陳代謝，可以明目，消炎，解毒，降胃火，抗輻射損傷，抗癌。其中鐵觀音和綠茶的效果最好。
就食物而言，“苦”的食物是“火”的天敵苦的食物之所以苦，是因為它含有生物堿、尿素等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質具有解熱、祛暑、消除疲勞的作用。
最好的苦味食物是苦瓜，無論是涼拌、炒菜還是煲湯，只要能做好又不失其“藍色”，就能達到“去火”的目的除了苦瓜，還有其他苦味食物也有很好的“去火”效果，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、甘藍等。，還能清熱解暑。
吃多了容易上火，所以要減少食量，尤其是油膩、辛辣的食物，同時要降溫降火。降溫降火不是吃生冷食物，而是吃溫度適宜的溫性食物，幫助脾胃消化。也可以找專業的醫生根據心火、胃火、肝火開出針對性的藥方進行治療。
註意:上火和缺水有壹定關系。壹定要多喝水，白開水！白開水是補充能量的最佳飲品。生活上註意勞逸結合，註意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣油炸食品，少抽煙少喝酒。保持樂觀積極的生活態度，其實是人最好的滅火劑。