就在前兩天，“網絡名人中的冰淇淋價格有多離譜”話題繼續霸占熱搜榜。網友們爭相評論，紛紛吐槽。評論區好像對網絡名人冰淇淋很反感。其中“中”是近年來最火的壹款，但同樣的高價讓人感受到網絡名人中冰淇淋市場的“惡意”，網友紛紛表示不願買單。01童年冰淇淋去哪了？
說起冰淇淋，很多90後00後的孩子都說小時候的冰淇淋是性價比之王。妳可以選擇五元以下的任何東西。
但是現在，八元的magnum好像成了性價比第壹？這當然是我們以前從來不敢想的事情。冰淇淋價格飆升，背後的壹個變化極大地改變了冰淇淋市場的競爭格局。
據前瞻研究院分析，2018之前，國內冰淇淋行業呈現“三足鼎立”的局面。薛璐、哈根達斯、雀巢、八喜等外資品牌占據了國內大部分高端市場和部分中端市場，而蒙牛、伊利等國內頭部品牌主要覆蓋中端市場，約占45%；中街冰點、五羊等區域品牌定位中低端市場，占比30%左右。
這種“三足鼎立”的局面持續了很多年。但在以中、中街1946、傲雪雙蛋黃為代表的網絡名人冰淇淋品牌崛起後，局面被徹底打破，正式進入“網絡名人冰淇淋元年”。
受到極大打壓的老字號市場份額明顯下降。相反，網絡名人冰淇淋已經躍居首位，廣告營銷已經鋪天蓋地。
02網絡名人冰淇淋卷瘋了。
我們只能註意到網絡名人中冰淇淋爆炸的趨勢。其實離不開投資機構的幫助。
2021，1，中5月8日完成2億元人民幣a輪融資。投資方為盛遠資本、H資本、萬物資本和天圖投資。此前，中已於2018先後獲得真格基金、峰瑞資本參與的天使輪融資，以及天圖資本、投道道參與的Pre-A輪融資。
此外，根據近十年冰淇淋品牌投融資數據報告，冰淇淋品牌的投融資從2015年開始活躍，2015年有9起投融資事件，2016年有5起，2017年有6起，2018年有6起。總體來看，過去十年冰淇淋品牌的投融資事件共有32起，披露的融資金額近24億元。《2019線上冰淇淋消費洞察》數據也顯示，2018線上冰淇淋品牌只有60多個，2019這個數字增加到150。
縱觀近幾年的投資情況，不難發現，投資機構特別喜歡投資壹些線上的冰淇淋品牌。其中壹個很重要的原因是，線下市場基本被外資品牌、頭部品牌、區域品牌瓜分，但線上市場仍然是壹片藍海，國內冰淇淋市場還有很大的發展空間。
因此，網絡名人冰淇淋品牌要想贏得網絡市場，只能在傳統冰淇淋品牌全面上線之前，迅速啟動品牌知名度，搶占消費者心智，否則很難從強大的銷售渠道中脫穎而出。
基於這種邏輯，網絡名人冰淇淋品牌在包裝、外觀、營銷上別出心裁，借助社交平臺俘獲了大批年輕消費者，所以即使價格無情，也會有人躍躍欲試。
首先，既然是入口小吃，味道自然是必不可少的。普通的原料和原汁原味被認為無法吸引消費者的眼球。
所以，為了脫穎而出，想要脫穎而出的冰淇淋制作者們被冠以高貴獨特的身份。比如意大利空運阿瑪瑞納野櫻桃、加納黑金可可粉、土耳其精選榛子，進口、手工、原生態等壹系列操作似乎讓價格更加合理。
但是原料市場總會飽和，或者讓消費者視覺疲勞。此時恰逢顏值主義的巔峰。商家把精力轉向了外觀，娛樂化、新鮮感成為競爭趨勢。
比如，在中的高端定位下，冰淇淋有了中國風的外觀。最經典的是他的瓦形冰淇淋。同時，就連雪糕棒也有獨特的設計，刻有文字，並標榜可以收藏。年輕人總是對這些細節印象深刻。