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20種雜糧的營養價值

有人說,雜糧是五六十年代的人吃的。現在誰還吃這種東西?其實妳錯了,雜糧才是真正的財產!!從小米、高粱到燕麥,20種五谷雜糧的營養價值和做法,想養生的童鞋們,先收藏起來,慢慢學!~

第壹,小米

小米能益腎和胃,清熱補虛,安神健胃。小米富含色氨酸,容易被人吸收。色氨酸能促進血清素的分泌,是安眠健胃的好食物。

第二,高粱

高粱能溫中、止霍亂、利尿、健脾、益中、益氣、清胃。高粱對兒童消化不良和成人脾胃氣虛有顯著的治療作用,對體質有非常好的作用。

第三,薏苡仁

薏苡仁能清熱、強身、健脾、補肺、止瀉、和胃、消除水腫,緩解腸胃輕度炎癥。薏仁適用於腳氣、水腫,還能改善痘痘、淡化黑斑、雀斑、皮膚粗糙。

第四,芡實

芡實能健脾補腎,收斂止瀉,鎮痛鎮靜,緩解腹瀉、神經痛、風濕骨痛、膝關節痛等癥狀。芡實還能健脾胃,補脾生血,使人聽得見,看得清,美容養顏,防老防衰。

五、蕎麥

蕎麥能益氣、開胃、潤腸、清熱解毒。蕎麥在醫學臨床上用於防治高血壓、中風、動脈硬化、腎炎等疾病。含有亞油酸,能降低體內膽固醇和血脂。

第六,大豆

黃豆能健脾、激活中焦、潤燥利水、解中焦、清熱活血;大豆可以預防和改善乳腺癌和前列腺癌,改善女性更年期癥狀和骨質疏松癥。保持血管軟化,改善缺鐵性貧血和神經衰弱。

七、燕麥

燕麥能補脾腎,止血消腫,強身健體。燕麥中含有的亞油酸可以改善糖尿病和便秘,抑制膽固醇,調理病後虛弱,預防心血管疾病,維持血糖的穩定。

八、茯苓

茯苓是壹種名貴的菌類,具有健脾祛濕、寧心安神的作用。茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢,有美容防衰老的功效。

九、核桃

核桃含有豐富的維生素E,可以抗氧化、抗衰老。核桃主要含有不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預防動脈硬化。核桃可以健腦益智。經常食用可以滋潤血管,烏發,使皮膚細膩光滑。(壹公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤牛奶)

X.枸杞

編輯:admin?

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