遇上疫情的五壹假期，哪裏都不能去，待在家裏憋著難受，大人、小孩都會上火，小看帶妳來學習壹下3道潤肺去火湯的做法，操作簡單，跟著下面步驟壹學就會。
壹、茯苓雙豆豬骨湯
1、原料：
排骨490克、祛濕豆30克、赤小豆15克、土茯苓20克
2、調料：
鹽適量，陳皮2塊，姜4片
3、制作過程：
（ 1 ） 將祛濕豆、赤小豆提前用水泡發；土茯苓洗凈；排骨洗凈切塊。
（ 2 ） 鍋中註入清水燒開，放入排骨塊，氽去血水，撈出。
（ 3 ） 將陳皮泡軟，去除白色內瓤；生姜去皮拍扁。
（ 4 ） 另起鍋，註入清水燒熱，倒入排骨塊、祛濕豆、赤小豆、土茯苓、陳皮、姜片。
（ 5 ） 蓋上鍋蓋，用大火煮開後轉小火續煮1.5小時至食材熟透。
（ 6 ） 關火，掀開鍋蓋，放入鹽，調至入味，將煮好的湯盛出即可。
二、薏米棉花豬骨湯
1、原料：
豬骨490克、幹木棉花40克、薏米20克、扁豆20克
2、調料：
陳皮2塊，蜜棗3顆，姜4片，鹽適量
3、制作過程：
（ 1 ） 將扁豆、薏米洗凈，用清水泡發。
（ 2 ） 將幹木棉花浸泡、洗凈；陳皮洗凈，去除內瓤；把姜切片。
（ 3 ） 鍋中註水燒開，放入洗凈的豬骨，氽去血水，撈出。
（ 4 ） 鍋內放入豬骨、幹木棉花、薏米、扁豆、陳皮、蜜棗、姜片。
（ 5 ） 加蓋，用大火煮開轉小火續煮1.5小時至食材熟透。
（ 6 ） 關火，揭蓋，放入鹽調至入味，盛出湯料即可食用。
三、枇杷湯水
1、原料：
枇杷、冰糖各適量
2、制作過程：
（ 1 ） 將枇杷洗凈去皮、去核、去除核內白膜。
（ 2 ） 將枇杷放入鍋內，註入清水沒過枇杷。
（ 3 ） 加蓋，用大火燒開轉小火續煮10分鐘至食材熟軟。
（ 4 ） 揭蓋，加入冰糖，攪拌均勻。
（ 5 ） 關火，盛出煮好的湯即可食用。
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