衡水老白幹酒的傳統釀造工藝代代相傳。衡水老白幹酒是以優質高粱為原料，以純麥曲為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝和雙排凈工藝，在大桶中精心釀造而成。
以其獨特的生產工藝，創造了典型的芳香清麗、醇厚濃郁、甘甜爽口、回味悠長的風格。今天，衡水老白幹人在堅持傳統釀造工藝的同時，不斷研究、探索、改進，建立了壹整套工藝，使產品質量日益穩定，從而使衡水老白幹酒以其典型風格和濃香、醬香、清香型白酒屹立於中國酒林。
2、草原白酒，76度
草原酒，蒙古烈性酒，難咽但不上頭，每次喝都會醉。草原酒是察哈爾地區最好的酒，產自內蒙古錫盟常寶。
草原酒業推出了許多不同程度的品牌白酒，從西部的西藏到南方的廣州，被越來越多的善飲者收藏。草原白酒很好喝，而且是純糧食釀造的白酒，會醉人，但不會傷人。
3、二鍋頭，60度
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬於普通白酒。“二鍋頭酒”這個名字是怎麽來的？這還得從北京釀造白酒的歷史說起。
晉朝把北京定為“中都”，有個釀酒師來釀造燒酒。
清代中期，為了提高燒酒的質量，史靜燒酒作坊進行了技術改造。蒸酒的時候叫錫壺。因為第壹鍋和第三鍋冷卻後的酒含有多種低沸點和沸點的物質，只有第二次換成鐵鍋的涼水冷卻後的酒才被采摘，所以稱之為“二鍋頭”。這是壹款非常純正的葡萄酒，也是品質最好的葡萄酒。
4、杜康酒，60度
杜康酒是我國歷史名酒，因最早產於杜康而得名，有“貢酒”、“神仙酒”之譽。歷代文人墨客與之結下了不解之緣，常常以詩詠酒，以酒釀詩，以酒添詩，以酒助詩興，以花養馬。魏武帝曹操寫過壹首詩:“慷慨而憂難忘；如何解決自己的後顧之憂？只有杜康。”
5.竹葉綠色酒
竹葉青酒是中國壹種古老的傳統保健酒，其歷史可以追溯到南北朝時期。它以優質汾酒為基礎，配以十余種珍貴藥材，以獨特的生產工藝加工而成。其醇厚甘甜的口感和顯著的保健功效，自唐宋以來壹直為人們所肯定。
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