1，“酒”堂李喬
孔坐在壹個好位置上，給了壹些獎勵。清風滿竹葉，桂香浮月色。每次在萊文接風宴，我都陪著何碩長遊。將飲黑暗之石，雲將出穹。
2、《葡萄酒》黃松庭前
河如阮家盆，山如北海瓶。家中有浮蛆，宋雙壹路醉到故鄉。
3、《酒經》魏
只是憑他老婆的本事，倒了壹盞明晃晃的燈。不多送水，可以防止口味變淡，這樣可以少得香清。涼意始於荷葉邊，暖意裹梅花月。世界上沒有這種味道，我知道這種味道是深刻的。
4、《葡萄酒》黃原·傅貴
當音樂芬芳時，幾個人在陶陶流連忘返。笑吞鸚鵡杯中月，窮鸛脫袍。內府蠟鋪紅琥珀，西京紫葡萄落。杜康義弟現在在這裏，但回望後山就壞了壹半。
5、《酒》明陶安
酒對人是甜的，酒對我是苦的。平時愛清靜，喝醉了就鄙視文字。我的外貌越來越差，經常咳嗽和吐痰。眼裏有千萬只螞蟻，細字難見。我忙得停不下來，又慚愧又屈尊。大禹是好朋友，也是壞夥伴。世人之狂，大異其趣，古往今來皆可戒。
6、《酒》丁松宋微王朝
螞蟻又軟又香。帝尊甘露，田言江。千醞釀富仇，萬金錢賞也當。宜以三王之禮，勿羨百壺。
中國的釀酒歷史悠久，種類繁多，從誕生之日起就受到我們祖先的歡迎。當人們喝酒和贊美葡萄酒時，他們總是給葡萄酒起壹個有趣的綽號或別名。
這些名稱大多來源於壹些典故，或取決於酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡和釀造方法。酒的許多別稱在民間廣為流傳，所以文學在詩詞小說中常作為酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的壹個特點。
冬季至日過後，勤勞智慧的湛盧人民選用高山優質大米和山澗“聖水”釀造米酒，稱為冬季白酒(俗稱白水酒)。
因此，湛盧也被稱為“烹酒論劍”。後人沿襲先人的方法，以冬白酒為酒基原料，加入桂圓、桂花、蜂蜜等養生成分，經過二次發酵，制成吊蘭酒(“吊蘭”出自經典戲劇《長生殿》，“淡淡的吊蘭，帶著芬芳的桂花盛開。”