中醫學認為人與天地相參，氣候變化影響著人的生理活動，春夏為陽，氣候較熱；秋冬為陰，氣候寒冷，人亦隨四時氣候的變化，而發生生理上的變化。
冬季的三個月份，是陽氣收藏的時期，天氣非常的寒冷，必須保護身體的陽氣，等待陽光出現才出外活動，所以有些動物有冬眠的情形，人也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的耗散。
逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。如果冬天過度的消耗陽氣，儲存不足，則明年春天易生四肢無力頭暈欲厥之類的問題，是不合乎養生之道。
冬季飲食小叮嚀
1、冬季忌食寒性物：冬三月草木雕零，冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。此時脾胃功能相對較弱，若再食寒涼，則會損傷脾胃陽氣。因此冬季應該少吃荸薺、柿子等性涼的食物，尤其是女性，進入冬季之後，最易發生手腳冰涼，所以壹定要忌寒涼食物，而且要註意保暖。
2、冬季進食忌過飽：冬季飲食量相對增加，但是活動量相對較少，吃得過飽容易造成氣血運行不暢。因此晚餐要適當的控制，飯後要活動壹下，若有腹脹，可以自己按摩腹部促進腸胃蠕動，加快對食物的吸收消化。
3、冬季忌飲酒禦寒：有些人喜歡冬季飲酒，因為飲酒後會有渾身發熱的感覺，這是酒精促進人體血液循環的結果。但是酒勁過後，因大量熱能散出體外，反而會使人渾身發冷、陽氣不足，導致酒後更寒。
4.身體虛弱忌大補：話說冬季是進補的最佳時節，但是切記猛補。有些人身體虛弱，進入冬季之後，便開始大補，身體卻出現了不良反應，如口舌生瘡、失眠、胃疼等，這是“虛不受補”的表現，這是因為脾胃功能相對較弱，壹下難以承受補品，進補後消化不良，進而影響消化吸收功能，造成營養不良，氣虛血弱等。
蓯蓉溫腎補元湯
主料肉蓯蓉，貝殼，熟地，三七等
功效溫陽補腎，養神益精，養血活絡，增強體能
所以需要溫補，從內而外的徐徐圖之，且不可想著壹蹴而就，既然大補不行，我們就使用藥膳食療，藥膳養生壹直是被各個養生的人尚為推崇的，病者食之為藥，無病食之為食，不管是從哪壹方面來說，都是比較符合大眾的選擇......食療如做人，不急不躁，欲速則不達！