30年前和現在人們的衣食住行有什麽不同？

俗話說，民以食為天。無論什麽年代，餐桌都是人們生活中不可或缺的。只有吃好了，人們才能安居樂業。但是，在不同的時代，飯桌上的內容是不壹樣的。“壹粒米看世界”，從人們飲食的變化中，不難看出改革開放30年的驚人發展。這是壹個普通家庭的廚房，我們可以看到現代家庭的廚房有微波爐、液化氣等不可或缺的電器。然而，生活在30年前的人們，在物質匱乏的時代，他們能想到有壹天會有這樣的廚房，每天能在這裏做壹些豐富美味的飯菜嗎？邱訓東是荊州市財政局退休幹部。他和老伴都是上世紀40年代出生的，現在已經60多歲了。這個時代的人，最有資格說自己經歷過人生的風風雨雨。(音樂:我們這壹代)70年代，冬天，市場上常見的只有土豆、蘿蔔、白菜。在實行計劃經濟的很長壹段時間裏，他們的衣食住行都離不開門票。49歲的老沙市居民翁根堂從上世紀80年代末開始收集計劃經濟時代的各種票據，拂去歷史的塵埃，翻開這些厚厚的藏品，也開啟了那個時代的記憶。當時居民購買糧油，必須使用《城鎮居民糧油供應證》，到專門指定的零售點排隊購買糧油。每個家庭的糧油都被計劃分配。糧油供應證的扉頁上，印著那個時代特有的印記，“計劃用糧，節約用糧”，“忙時吃幹，閑時不稀釋”等標語。在計劃經濟時代，去年年底，滿大街都是買東西的“長龍”。改革開放之初，翁根堂進入當時沙市的市政工區，壹個月36元的工資，基本都得用來吃飯，雖然餓了也吃不好。【相關鏈接】1978年，統計部門對我市100戶居民抽樣調查的統計數據顯示，當年荊州市城鎮居民人均可支配收入僅為319.51元，其中生活費用在收入中占有很大比重。當年，“吃”以絕對優勢占據支出第壹。1988-1998雞鴨魚肉都不稀罕。隨著改革開放的深入，富裕起來的荊州人已經悄然改變了他們的餐桌。市場品種逐漸豐富，蔬菜、水果、蛋、禽、肉都擺上了貨架。最大的變化是年夜飯，比10年前豐富多了。不再需要門票，年夜飯也越來越豐富。20世紀90年代中期，經濟的快速發展帶來了壹場飲食文化的革命。品嘗餐館裏的新鮮食物並非遙不可及。當時荊州的小飯館越來越多，但食物種類單調。那時，人們去餐館吃飯是為了經濟利益。在接下來的幾年裏，餐館裏的“嘗鮮”變得越來越普遍。遇到喜慶的事情，大家都愛往餐廳跑，既方便又時尚。【相關鏈接】上世紀90年代，我市人均年生活費中食品支出的比重下降，物質的充裕和居民錢袋子的寬裕，使人們有更多的錢去做其他事情。1998到2008年，人們開始尋找健康的主題，非常重視回歸自然的“果蔬”。蔬菜要無公害，糧食要當年，魚蝦要活。人們在市場上挑剔的目光越來越多地投向生鮮商品，而不是價格。同時，壹些洋快餐也影響了人們的生活。6月1998，沙市第壹家肯德基餐廳開業；1999 165438+10月，沙市第壹家麥當勞餐廳落戶北京路。當時沙市人的熱情幾乎蓋過了這些洋餐廳，吃漢堡喝可樂的生活近在咫尺。在荊州市工商行政管理局登記管理分局，記者了解到，荊州第壹家超市的註冊號碼為1996。當時使用的名稱是荊州市中原商業有限公司平價超市連鎖店，地址在仲晶路。如今，這家超市已被取消。但隨後幾年，超市蜂擁而至，逐漸演變成荊州人最愛的購物場所。先是櫃臺超市，然後倉庫超市來了。2001年7月，荊州第壹家大型超市“好鄰居”註冊營業。2001年9月，沙市第壹家大型超市吳尚百貨開業。不同於傳統的購物方式，超市對市民產生了很大的影響:琳瑯滿目的商品近在咫尺，自助的方式給了顧客最大的選擇余地。隨著社會的發展，人們口袋裏的錢越來越多。2007年，我市城鎮居民人均可支配收入達到10840元，比1978增長了31.8倍。2007年，我市城鎮居民人均消費支出7851元，比1978增長了25.4倍，其中用於食品的錢是31.8倍。從三十年前的吃飽飯，到今天的健康飲食和文化，我們可以感受到改革開放給普通家庭帶來的實實在在的好處和進步，以及我們所生活的城市的巨大變化。