十大單壹麥芽威士忌排名:麥卡倫萊儷單麥威士忌、格蘭菲迪單麥威士忌、麥卡倫年單麥威士忌、山崎單麥威士忌、麥卡倫珍稀年份系列單麥威士忌、格蘭威特單麥威士忌、山崎單麥威士忌、阿貝黑山羊委員會限量版單麥威士忌、白州單麥威士忌、阿穆特印度單麥威士忌。
1、麥卡倫萊儷單麥威士忌
自從 2005 年麥卡倫(Macallan)與法國著名水晶品牌萊儷(Lalique)合作以來,由於極具藝術和收藏價值,麥卡倫萊儷系列限量版酒款壹直稱霸全球各大最貴威士忌榜單。這款 72 年單麥威士忌於 2018 年 8 月面世,全球限量發行 600 瓶,是酒廠有史以來發布的最古老威士忌。
2、格蘭菲迪單麥威士忌
這款威士忌可謂是格蘭菲迪(Glenfiddich)經典產品,曾獲得 2017 年蘇格蘭威士忌大師獎(Scotch Whish Masters)和 2016 年國際烈酒挑戰賽金獎(International Spirits Challenge)等多項大獎。
3、麥卡倫年單麥威士忌
有著單麥威士忌中勞斯萊斯稱號的麥卡倫,還曾在著名酒評人邁克爾·傑克遜(Michael Jackson)編著的《麥芽威士忌伴侶》(Malt Whisky Companion)書中被稱為最高等級的單麥威士忌。
而這款麥卡倫經典代表作—雪利桶系列 18 年單麥威士忌蒸餾於 1980 年,裝瓶於 1999 年,帶有淡淡的生姜、葡萄幹風味,口感濃郁復雜。
4、山崎單麥威士忌
山崎(The Yamazaki)是三得利(Suntory)建立的第 1 家蒸餾廠,其最大的特點是會使用多種不同形狀的蒸餾器以及包括水楢桶(Mizunara)在內的 5 種橡木桶來熟成。山崎 12 年單麥威士忌於 1984 年面世,是山崎第 1 款單麥威士忌,也是三得利首款獲得國際大獎的威士忌。
5、麥卡倫珍稀年份系列單麥威士忌
麥卡倫珍稀系列(Fine & Rare)是麥卡倫推出的壹個經久不衰的經典威士忌系列,其中每款酒都標註蒸餾年份,所以又稱為珍稀年份系列(Fine & Rare Vintage)。該系列跨越 8 個年代,從 1926 年至 1991 年,以威士忌的形式為大家呈現出歷史和歲月的香氣。
6、格蘭威特單麥威士忌
格蘭威特(The Glenlivet)作為蘇格蘭新稅制度後第 1 個領到合法生產許可證的蒸餾廠,奠定了斯佩塞(Speyside)威士忌風格的基礎,屢獲殊榮的它更是因此獲得了單麥威士忌之源的美稱。
而這款在雪利桶中熟成的格蘭威特 12 年單麥威士忌果香中帶著優雅的花香以及杏仁、異域水果、橘皮等誘人香氣,余味悠長和諧,是格蘭威特威士忌經典中的經典。
7、山崎單麥威士忌
這款威士忌於 1992 年面世,其中 80% 的酒液在雪利桶中熟成了至少 18 年,剩下的酒液則是在美國波本桶和水楢桶中熟成的。這款散發著甜美成熟果味、厚實木質氣息的醇厚威士忌曾連續 3 年獲得 WWA 世界威士忌大獎最佳 13-20 年日本威士忌獎項。
8、阿貝黑山羊委員會限量版單麥威士忌
阿貝(Ardbeg)是全球最大的奢侈品集團酩悅·軒尼詩-路易·威登(LVMH)集團旗下的蘇格蘭艾雷島(Islay)威士忌。這款黑山羊委員會限量版單麥威士忌是位慶祝阿貝日(Ardbeg Day)和阿貝委員會(Ardbeg Committee)成立20周年而發行的。
9、白州單麥威士忌
白州(The Hakushu)是三得利創建的第 2 座蒸餾廠,是世界上唯壹壹座建造在高原森林中的蒸餾廠。這款在美國白橡木桶中熟成的白州 12 年單麥威士忌,帶有森林中嫩葉和柑橘類水果的芳香,優雅清爽。
10、阿穆特印度單麥威士忌
壹般所謂的印度威士忌都是使用糖蜜(Molasses)酒精、本地麥芽酒精和廉價蘇格蘭威士忌勾兌而成的,而根據歐盟標準則被歸為朗姆酒(Rum)。始建於 1948 年的阿穆特(Amrut)是印度第 1 個單麥威士忌品牌,是貨真價實使用大麥麥芽、水和酵母發酵蒸餾的威士忌。
威士忌
威士忌(Whisky、Whiskey)是壹種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成的蒸餾酒。其按照產地可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。