1,梅多克(梅多克)
上梅多克和梅多克的名稱:南部地區因地勢高而稱為上梅多克,南部地區因地勢低而稱為下梅多克,也直接稱為梅多克。上下梅多克最早的沼澤,壹開始沒人關心這個地方。荷蘭人在17世紀來到這裏。我們知道荷蘭人擅長治水。他們利用自己的治水技術,將梅多克從壹片沼澤變成了著名的產區。
上下梅多克是典型的礫質土,蓄熱性好,排水性好,持水性差。土壤溫度高,葡萄含糖量高,釀出來的酒比較烈。
2、?梅多克-聖埃斯泰夫小產區。
拉菲酒莊的鄰居。這裏地勢低,礫石少,緊挨著河流,含粘土比例高,持水能力好。河邊氣候涼爽,葡萄成熟慢,酸酸的,酒體輕,陳年能力強,壹般多加梅鹿輒。這個小產區的中間村聖埃斯蒂夫(Cru?布爾喬亞)特色鮮明,推薦做中級村。
3、?梅多克-波亞克
我們上面提到了梅多克葡萄酒,看了看波亞克。五大名莊中的拉菲、拉圖爾、木桐都出自這裏。
拉菲、拉圖和木桐生產的葡萄酒具有完全不同的特點。
拉菲:口感很濃,陳年能力很強,但是我們市場上假貨很多,需要謹慎。拉菲酒莊年產量30萬瓶,而中國年進口量達到60萬瓶。
拉圖:生產的葡萄酒以質量穩定著稱,在不景氣的年份也能出好酒。買的時候確定真假就行了,不用擔心年份。(特殊霜凍年除外)
木桐:酒標是藝術品,而且顏色更深。
pauillac的大部分酒莊都在壹個山坡上,就像山大王壹樣。
4、?梅多克-聖朱利安
波爾多是分布最密集的地區,每4瓶葡萄酒就有3瓶。即臨河而覆小礫石,冷熱相交,既有波亞克的強大,又有瑪歌村的精致。
5.梅多克-馬爾格
有良好的礫石土壤和更多的粘土。很多酒莊種植的是喜歡泥土的梅洛葡萄,溫潤優雅。最有名的是瑪歌,堪比拉菲。
6.墳墓產地
生產區的土壤大部分是粘土和礫石的混合物,地形相對平坦,氣候相對溫暖。它是波爾多唯壹同時生產幹紅和幹白的副產區。
7、?格拉芙-超級格拉芙(墳墓?上級)
大部分是粘土和礫石的混合物,地勢平坦,氣候相對溫暖。19年底成為英國皇家葡萄酒。最出名的:美人臉/奧比昂:五大名村排名第四。
這個產區以鵝卵石為主的土壤排水良好。為了吸收更多的水分,葡萄會長出強壯的根,深入更深的土壤,讓葡萄吸收深層土壤中的礦物質。格拉夫是唯壹同時生產白葡萄酒和紅葡萄酒的產區。每公頃法定酒產量略高,以幹白為主。
8、?格拉夫-塞隆
產區制度不嚴格,導致白酒失去競爭力,酒商開始把目標轉向紅酒。
9.格拉夫-巴爾薩克
生產高質量的甜白葡萄酒
10,格拉夫-佩薩克-萊奧尼昂(佩薩克-萊奧尼昂)
產區位於格拉夫的最北部,也是加龍河和吉倫特河的交匯處。主要是沙礫?土壤,叢林,松樹,有8個美麗的村莊。代表:上奧比昂。
挑戰:
妳能在左岸標出12分產區的名稱嗎?