必須知道的收納原則是，受熱易變質的物品不要放在竈臺下的抽屜裏。
把雜糧、小瓶裝調料、瓶裝堅果、袋裝幹香菇放在竈臺下的抽屜裏，很容易縮短保質期！要知道，靠近竈臺底部的大抽屜，幾乎就像壹個不規則升溫的小溫室。當妳在爐子上做飯時，溫度很容易轉移到下面的抽屜裏。所以這個抽屜最適合放消毒過的鍋碗備用。壹方面，裝菜時方便拿取；另壹方面，在氣溫較低的季節，菜拿出來是溫熱的，裝菜時也不容易涼。
水槽下面和兩邊的櫃子不要存放米粉。
把米桶放在水槽下面的櫃門裏，或者在水槽兩邊加抽拉式米櫃，都是容易讓大米發黴的收納場所。在整個廚房中，水槽下方的櫥櫃濕度最高，其次是水槽兩側的櫥櫃。這些地方不適合存放米粉、雜糧、幹貨、堅果等易吸潮變質的物品。把水槽下面的櫃子做成滑動垃圾桶，靠近水槽兩邊的櫃門。搪瓷碗、不銹鋼鍋等廚具可以放置，但註意所有的廚房電器都怕潮濕，不能放在水槽附近，如電火鍋、豆漿機、電磁爐等。
在廚房放置創意非凡的廚具的最佳方式
現在大部分廚房都有整體吊櫃和地櫃，在吊櫃和地櫃之間加掛金屬網筐，放置調料和筷子勺子。妳已經有這樣的硬件設施，存放的時候註意就好；最重要的手的原則；最常用的餐具、廚具、調料、原料要放在眼睛到膝蓋的範圍內，很少用的放在吊櫃的頂層和地櫃的底層。
分類和放置小物件的原則
選擇壹個大抽屜，用作小物件的分類和放置區域。我們不妨用切好的紙巾盒在大抽屜裏做壹些可以隨時調整的圍擋，把大抽屜分成四到六個小收納區，保證小廚具可以放回裏面；集體宿舍；，不得與其他物品混放；混合居住；。比如所有的蓋碗、咖啡杯都可以先從托盤上取下，側過來；排隊；，然後把托盤側過來；排隊；，放在同壹個收納區，想用的時候很容易快速匹配；勺子也可以橫著排成壹長串，旁邊放著疊起來的筷子架，每三個疊成壹組，這樣當妳找到勺子的時候，妳就找到了筷子架。
礦泉水瓶裏裝的是雜糧。
雜糧怕潮濕，所以用保鮮盒存放雜糧很占空間。妳還不如用吃剩的礦泉水瓶來儲存雜糧。這些輕便的瓶子易洗易幹，密封性壹流，拿取時不會摔碎或溢出，真的是壹目了然；雜糧展示櫃；！更妙的是，如果家裏有十幾個八寶粥煮的雜糧，我們就不用擔心前排的雜糧瓶子擋住後面瓶子的視線，讓妳輕松找到。礦泉水瓶可以疊成金字塔形狀，頭部向內，底部向外，美觀實用，節省空間。只要提前在每瓶上貼上他們的購買日期。
牛奶盒陣列存儲紅酒。
紅酒需要儲存在黑暗陰涼的櫃子裏。如果家裏沒有專門的酒櫃，可以自己做壹個。蜂巢型；隔間:收集幾個500 ml的牛奶盒。喝完牛奶後，小心地撕掉牛奶盒的封條，清潔牛奶盒的內部，並擦幹。然後用膠水將牛奶盒對齊，兩個兩個粘在壹起，形成3×3或3×4的牛奶盒陣列。等膠水幹了，就可以塞紅酒了。壹個500 ml的牛奶盒內徑剛好夠裝壹瓶紅酒，牛奶盒為了遮光效果設置的夾層也不過是紅酒的安眠窩。