臺北市 特產:士林刀、文山區鐵觀音(茶葉)、草山柑橘。名食:木瓜牛奶、活蛇、活鱉、青蛙湯、赤肉羹、牛 丸、燒酒蝦、蚵子煎、生蒸鵝肉、上海鹵味、豆腐花。臺北縣 特產:鶯歌陶瓷、坪林文山包種茶、三峽龍井茶、石碇佛瓜茶、石門鐵觀音(茶葉)、八裏綠竹筍、八裏黑糯米。 名食:樹林醬油、三芝苦茶油、茶油面線、茶(餐)宴炸溪蝦、蹲魚餐。桃園縣 特產:大溪木器、龍潭龍泉包種茶、龜山百香果、角板山香菇。 名食:大溪黑豆幹、活魚多吃、沙鍋魚頭。新竹縣 特產:愛文街燈籠、峨眉烏龍茶、香山荔枝、花生醬。 名食:新竹市貢丸、米粉、竹塹餅、柿餅、鮑魚羹、黑糖姜汁湯圓、郭家潤餅。苗栗縣 特產:公館陶器、三義木雕、苑裏帽席、竹南金紙、漢水稻草保暖籠、頭屋綠茶、頭屋膨風茶、大湖酸幹茶、銅鑼菊花茶、大湖草萄、卓蘭水果、公館紅棗。 名食:公館福菜、牛心硬柿子、牛心軟柿子。臺中縣 特產:大甲帽席、東勢水果、梨山溫帶水果、武陵溫帶水果。 名食:太陽餅、鳳梨酥、沙鹿肉角、肉脯、清水米糕、雪花齋餅、草湖芋、犁記月餅。臺中市 名食:虱目魚湯、潤餅、廣東粥、麻葉羹。南投縣 特產:竹山竹器、埔裏蝴蝶標本、鹿谷凍頂烏龍茶、名間松柏長青茶、魚池阿薩姆紅茶、埔裏紅甘薯、竹山紅番薯、集集香蕉、信義豐丘葡萄、奇拉魚。 名食:埔裏紹興酒、草屯雙冬擯榔、油炸奇拉魚。彰化縣 特產:鹿港竹器、木雕、二水螺溪石硯、二林葡萄、田尾花卉。 名食:鹿港牛舌餅、鳳眼糕、豬油糕、糖蔥、員林蜜餞、北鬥肉圓、阿猴大腸匝、文蔔棵子湯、虱目魚米粉、大匝豬腳、貓鼠面。雲林縣 特產:西螺埔心竹器、西螺西瓜、西螺濁水米。名食:西螺醬油、草嶺苦茶油、北港花生、凸餅、暗光擔仔面、丁科魯熬肉。嘉義縣特產:新港制香、阿裏山茶、吳鳳意苡胚芽茶、大埔麻竹筍、梅山愛王子。名食:嘉義市方塊酥、新港怡、阿裏山栗子棵、噴水雞肉飯、郭景成稞子湯、冬萊炸蝦仁。臺南縣 特產:關廟銅器、官田菱角、麻豆文旦、關廟鳳梨、芒果。 名食:臺南市黑橋牌香腸、東山龍眼幹、麻豆瓜子、安平蜜餞、紅燒旗魚、棺材飯、擔仔面、鱒魚煮面。高雄市 名食:鱷魚三吃、炸蟋蟀、筒子米糕、鱔魚面、花生粽、鹹圓子湯高雄縣 特產:內門竹簍、美濃紙傘、旗山香蕉、甲仙芋頭、鹵水石斑魚、烏魚、美濃煙葉。 名食:岡山蜂蜜、辣豆瓣醬。屏東縣 特產:滿州鄉港口茶、林邊蓮霧、訪山楓港洋蔥、椰子、西瓜、瓊麻。 名食:侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞、謝謝羊肉、上好肉粽、屏東肉圓、萬巒豬腳。宜蘭縣 特產:南方澳珊瑚、大同玉蘭茶、冬山素馨茶、金棗。 名食:宜蘭膽肝、鴨嘗、金棗糕、蘇澳羊羹、芋泥、碗棵、羔渣。
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