導讀食用陳皮禁忌有哪些，陳皮的用量壹般每次用量為6～10g，現在正是柑橘熱賣的季節，吃完了果肉，剩下的柑橘皮可別丟掉，風幹後做成陳皮，可以解決日常生活中常見的身體不適，如便秘、痰多、脾胃不良等。橘子幹燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。
廣東三件寶———陳皮、老姜、禾稈草。陳皮又名橘皮。陳：即“舊的，時間久的”的意思，果皮以陳者為良，故名。陳皮是重要的傳統南藥，陳皮又以新會陳皮（即廣陳皮）為佳，它具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，向來享有盛譽。陳李濟百年陳皮的售價比黃金還要高，十分珍貴。
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食用陳皮禁忌 壹般每次用量為6～10g
陳皮味辛、苦，性溫，具有行氣健脾、降逆止嘔、燥濕化痰的功效，可用於胃部脹滿、噯氣、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實的惡心嘔吐皆可用之。在補藥中配入陳皮，可以幫助脾胃運化，補而不膩，讓補藥更易吸收。此外，屬於氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便秘的痛苦。
食用陳皮禁忌
陳皮壹般每次用量為6～10g，煎湯服。陳皮偏於溫燥，假若是陰虛燥咳癥見咽幹、無痰或少痰、舌紅少苔的人群不宜單獨使用陳皮。
家中也可自制陳皮，現在正是柑上市時節，買些回家，吃下果肉，把剝下來的果皮陰幹或通風幹燥便可，然後用袋子密封保存，以免受潮，用時取出即可。壹般收藏時間越久，藥效越佳。
新鮮的橘子皮千萬別吃 吃橘子的六大禁忌
吃完橘子，剩下的橘皮先別扔掉，用來洗浴好處多多。柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風寒、保濕、助眠、去異味的功效，用來洗頭泡澡，不但能清除皮膚汙垢，還能滋潤肌膚、消除疲勞。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同壹種東西，具有很好的藥用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，並泡水喝。中醫專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經過晾幹炮制後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，壹般應放置隔年後再用。陳皮作為壹味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，壹般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除幹凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要註意表面發黴的橘皮也不要使用。
因此，新鮮的橘子皮最好晾幹，並放置起來，最好隔年再用。
食用橘子該註意：
1、橘子不能多吃
據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。