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哪五種工具現在已經從廚房“退休”了?

農村生活發生了巨大變化,生活條件得到了改善。很多人開始裝修房子,有些人甚至搬進了樓房。面對壹些舊東西,他們不得不扔掉。人們常說:妳怎麽還有那個?就買個新的?沒錯,舊的不去,新的不來。

我父母以前結婚的時候,搬家很困難。扔了可惜,但是不合適。收廢品的大爺只給50塊錢,還要幫忙裝車。當時我也是狠心的。很抱歉我沒有賣掉它,但是我仍然把它保存在我的家鄉。我心裏知道過幾年就壞了,所以沒扔。

還記得圖中的這個磨盤嗎?三十年前,它風靡壹時。這是壹臺可以將大米、小麥、豆類和其他谷物加工成粉末和紙漿的機器。現在已經完全淘汰了。也許只有在收藏家的院子裏才會有壹兩塊磨石。妳們那裏這塊圓圓的大石頭叫什麽?石臼還是石磨?我們的名字是

敦托

說了這麽多,其實我們的生活廚房裏也有壹些舊東西,但是現在都?退休了?是的,所以家家戶戶都用過。最後壹個是什麽?古董?,可都知道,應該是父親和祖父。

鐵鍬

那時候還沒有不銹鋼鏟、木鏟、塑料鏟。家家戶戶都用鏟子炒菜。壹個罐子可以用幾十年,壹些孩子在分開後會繼續使用它。當時的鑄鍋廠是全盛時期。因為需求量大,所以要拖關系。鐵鍋和鐵鍬曾經非常流行。

酸酒

在北方,蒜泥是家家戶戶必備的東西。吃肉不吃蒜營養減半。在蒜臼裏撒些鹽,放些去皮的大蒜進去,用力搗,讓蒜汁全部滲出來。加入壹些舊棉油,醋和醬油,攪拌均勻,就可以涼面吃了。搗蒜很過癮。現在蒜泥已經被替換了。雖然方便,但是有效。

鍋刷

上世紀七八十年代,家家戶戶都要刷鍋刷碗。那是壹把捆著高粱苗的掃帚。那時候還沒有鋼絲刷來刷鍋。印象中,家家都有壹口大鐵鍋。因為人口多,小鍋根本不夠吃。用這種掃把刷鍋很方便,不用壹直彎腰。而且做飯的時候,如果有殘留的水分,可以壹次性清洗幹凈。

長柄勺

老壹輩人用來舀水挖面的水瓢,瓢是用曬幹的葫蘆殼做的。它的作用不小。瓢可以舀水,可以盛米、酒、藥、粟,可以盛酸、甜、苦、辣,延長瓢的使用壽命。如果不摔不碰,壹個勺子可以用很多年。如果偶爾有裂縫,可以用針線縫壹下,繼續使用沒有問題。

風箱

這看起來像感覺嗎?還記得妳使勁拉風箱的時候嗎?它的作用是增加火力,縮短烹飪時間。中間突出的地方對應的是竈具的底部,也就是裝柴火的地方。妳壹抽壹推,火源馬上就起來了。風箱在壹些電視劇中出現過。細心的朋友會發現,鐵匠鋪前總有壹個家夥在拉風箱。是真的嗎?古董?。

時過境遷,物是人非。舊的東西即使再優秀,最終也會被淘汰,因為笨重,不靈活,已經明顯跟不上當今社會了。妳覺得他們怎麽樣?古董?圓潤的手柄,光滑的表面,分明是人性的痕跡,歷史的見證。他們中的壹些人甚至經歷了兩代人。這曾經是壹種平凡而真實的生活狀態。讓我們向這些老物件和拍攝它們的人們致敬。這五種工具妳用過幾個?

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