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哪些酒、糧、酒可以收藏?

所謂“糧食酒”,其實就是固態白酒。壹般來說,只有固態法發酵的白酒才有品嘗和陳方的價值。而且低度白酒不適合長期存放,所以如果想在陳方買酒,高度固態的白酒是首選。本文根據高酒精度、高性價比、固態釀造三大原則,精選五組產品推薦給各位酒友。

平價口糧白酒組:黃蓋伯粉&西鳳老青瓶高頸黃蓋伯粉:黃蓋伯粉是壹種清香型白酒。博粉作為汾酒推出的高性價比系列白酒,受到各地白酒愛好者的喜愛。博粉系列有三種產品:紅蓋博粉、黃蓋博粉、出口博粉。紅蓋博芬因戴紅帽而得名,酒精度為42度。黃蓋博粉因黃帽子而得名,與出口的博粉呈53度。無論哪種玻璃粉都是物有所值,但從陳年的角度來看,53度黃蓋玻璃粉比42度紅蓋玻璃粉更有收藏價值,更適合長期保存。

高頸西鳳老青瓶:高頸西鳳老青瓶是西鳳的經典名酒。作為鳳翔酒的代表之壹,高頸西鳳老青瓶展現了鳳翔酒清而不淡、濃而不艷的特點。雖然酒精度55度,但吃起來辣而不鈍,回味甘甜。與其低廉的價格相比,這種酒非常適合作為配給酒。

名酒實惠組:瀘州老窖股份有限公司頭曲&洋河大曲&沱牌T68瀘州老窖股份有限公司頭曲:瀘州老窖股份有限公司頭曲是瀘州老窖股份有限公司生產的濃香型白酒,以其“香氣醇厚、回味悠長”在同價位產品中具有較強的競爭力。瀘州老窖股份有限公司的系列產品中,國窖1573主打高端,特曲、窖齡酒主打中端,瀘州老窖股份有限公司頭曲由於價格實惠,主打性價比,所以很多資深酒友都把頭曲當做口糧酒。

洋河大曲:洋河大曲是洋河酒廠生產的濃香型白酒。洋河大曲是以地理標誌產品保護範圍內的優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料,采用傳統工藝,結合現代生物技術釀造而成。洋河大曲不僅具有柔和、清甜、清香的獨特風格,其外觀也延續了上世紀60年代誕生的經典紅絲帶美瓶設計,既美味又美觀。

沱牌T68:沱牌T68是四川沱牌舍得酒業生產的多糧濃香型白酒,采用原生態六糧釀造,古法配方。由於加入了比傳統五谷更多的大麥,所以酒更醇厚,更濃,更甜。值得註意的是,這款白酒按照超標準釀造,其原壇貯存時間不低於4.5年,讓飲酒者即使不陳方也能品嘗到優質老酒的清香。沱牌T68的外觀設計沿襲了1989年榮獲中國名酒的沱牌經典瓶型。從大道到簡約的經典設計與其酒體的甜美和清新相得益彰。

原漿白酒組:原漿年份8年&原漿年份8年:原漿年份8年是古井貢酒生產的濃香型白酒,簡稱古8。古八以五谷為原料,傳承“九釀酒法”,采用“無限水,桃花曲”。經過歲月的沈澱,自然產生香味,最終得到歲月的芬芳。古8是好酒,但值得註意的是年份原漿的數量並不代表基酒的儲存年份,而是用來區分不同等級的產品。當年原漿的“原漿”不是指原酒,而是壹個營銷概念。

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