執壺又名註子，是中唐以後才出現的，由前期的雞頭壺發展而來的。這種壺多為侈口，高頸，橢圓腹，淺圈足，長流圓嘴，與流相對稱的壹端還有泥條粘合的把手，壺身壹般刻有花紋或花卉動物圖案，有的還留有銘文，標明主人或燒造日期。至於茶杯、盞托、茶碾等物，在越窯中也常有發現，這類瓷器在釉色、溫度、形狀和彩飾上均較好地體現了當時越窯的制作工藝和燒造水準。
除越窯外唐代還有哪些窯口生產茶具？除越窯外，唐代生產茶具的窯口還有：邢窯，窯址在今河北內丘，以白瓷著名，其瓷器胎薄，玉璧底，色澤純潔，造型輕巧精美，有“圓如月，薄如紙，潔如玉”的美譽，陸羽誇其“類銀類雪”。嶽州窯，窯址分布在今湖南湘陰的窯頭山、白骨塔和窯滑裏壹帶，東晉時稱湘陰窯。產品釉色青黃，胎骨灰白。鼎州窯，窯址在今陜西銅川市黃堡鎮，是宋代名窯耀州窯的前身，以生產青瓷為主，兼燒黑釉瓷器。婺州窯，窯址在今浙江金華、蘭溪、義烏、東陽、永康、武義、江山壹帶。創燒於三國，初期產品胎釉結合技術較差，容易剝落，其產品和造型受越窯影響較大，只是胎色呈深灰或紫色，釉色青黃或泛紫，釉中有奶白色星點。壽州窯，窯址在今安徽淮南市的上窯鎮、徐家圩和李嘴子壹帶。主要產品有碗、盞、杯、註子等。胎體厚重，胎質粗松，釉色以黃為主，著名產品為“鱔魚黃”。洪州窯，窯址在今江西豐城曲江、石灘、郭橋、同田鄉壹帶。主要產品有碗、杯、盞托、碾輪等，尤以生產茶碾輪和盤心圈狀凸起的茶盞托著稱。釉色可分為青綠、黃褐和醬褐，其壓印、刻剔、鏤孔和堆貼等燒造技法很高。產品曾作貢品。
建盞產地在福建建安縣（今建陽縣）水吉鎮的後井、池中村壹帶，總面積達十二萬平方米，始燒於唐末五代。最初以支釘叠燒的方式燒造青黃釉瓷器，品種有碗、盞等。
自北宋建茶名聲大振，鬥茶之風興起以後，建窯開始創燒聞名中外的黑釉盞，同時兼燒青瓷和青白瓷器，其所生產的黑釉茶碗，又稱“建黑”、“黑建”或“烏泥釉”、“烏泥建”。後因日本派遣僧侶到浙江天目山“徑山寺”修行學道，歸國時帶回壹批建盞，因而日本人稱之為“天目碗”。建盞品種比較單壹，除各式盞外，只有極少數的高足杯和燈盞等器物。從器形上看，可分為敞口、斂口及盅式蓋三種；體形可分為大中小三類，從考古發掘和調查所得的標本來看，大致上以中型敞口、斂口及小型斂口盞最為常見。建盞瓷胎為烏泥色，釉面或呈條狀結晶，或呈鷓鴣斑狀。按其釉面斑點的特點分類，釉面上有兩個白毫般亮點者稱“兔毫盞”；釉面有大小斑點相串，陽光下呈彩斑者稱“
變盞”；釉面隱有銀色小圓點，如水面油滴者稱為“油滴盞”。