可以在家裏做的簡單西餐

幾種西餐的簡單方法！炸牛排原料牛排、洋蔥汁、黃酒、雞蛋、香辣醬油、番茄醬、黃瓜片、薯片或生菜和西紅柿片。制作過程①把牛排切成10g的小塊，用1寸半直徑的刀把每壹塊拍成圓形切片，然後用刀剁幾下，把肉搓圓，把牛排壹塊壹塊放進洋蔥汁和黃酒做的鹵汁裏，拖壹會兒，再拿出來腌五分鐘，再用雞蛋拖。(2)在熱油鍋中煎兩面至金黃色，煮辣醬油、番茄醬，翻幾下，放入鍋中，配黃瓜片、薯片，或生菜、西紅柿片食用。烤牛排原料是幹凈的牛排500克，鹽、糖、胡椒粉、醬油、酒、味精各適量。制作過程①牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒粉等調味品腌制半小時；②把牛放在烤架上放在盒子裏烤，先烤25分鐘，然後翻面10分鐘。菜名是德國土豆餅250g，雞蛋1，面粉50g，蔥花15g，植物油100g，椒鹽面適量，黃油少許。生產流程1。將土豆洗凈去皮，放入鍋中，加適量水，大火煮40分鐘左右，煮至軟爛，潷去水分，將土豆搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、胡椒面和25g面粉，攪拌均勻。2.將洋蔥切成粉末，用黃油炒熟，倒入土豆泥中，然後攪拌均勻。3.在面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，把面粉全部卷好，用刀壓成兩頭尖中間寬的橢圓形蛋糕，中間用刀壓壹條約，兩邊交替裝幾條短線；葉子的形狀。4.將煎鍋置火上，加入少許植物油加熱，放入土豆餅，煎至金黃色。然後放入煎鍋，烤箱烤幾分鐘，拿起土豆餅鏟入鍋中，即可食用。配上酸奶油或少許黃油。土豆750克，胡蘿蔔75克，雞蛋150克，新鮮黃瓜150克，豌豆50克；輔料:馬奶75g，奶油50g，鹽適量，麻辣醬油10g，胡椒粉和味精少許；(其實沙拉醬就夠了。)制作過程(1)將土豆和胡蘿蔔洗凈，放入鍋中加水(水不是真的)煮熟，然後取出放涼。土豆去皮，切成小塊或胡蘿蔔丁。(2)雞蛋洗凈，水煮，撈出，冷水淋，去皮，先切成兩半，再切成小塊或丁。(3)新鮮黃瓜洗凈，去皮去籽，切成小塊或丁。(4)將上述材料和輔料攪拌均勻，放入容器中，放入冰箱中。幾種西式甜點是由紅色水果奶酪制成的。材料:紅豆300g，糖250g，玉米粉50g，清水1500g(如果沒有紅豆，可以用紅果代替)。紅果芝士的方法:1。將紅豆壓碎，放入水中煮20分鐘，將蘿蔔放入另壹個鍋中，加入糖，大火煮開。2.將玉米粉用少許水解開，倒入裝有紅豆的鍋中，煮至不稀不稠，然後出鍋，倒入鍋中，放入冰箱徹底冷卻。3.當妳上臺時，把它放進冰淇淋碗裏。燉水果的做法:1。將蘋果、梨去皮、去核、洗凈，切成2厘米大的對角塊或正方形。將橙子去皮，去掉白膜，洗凈。2.將約1000克水倒入鋼鍋中，煮沸，加入梨煮10分鐘，然後加入蘋果、糖和桃子。然後倒入瓦罐中，放入冰箱冷卻。3.當妳上臺時，它被裝在壹個玻璃碗裏。特點:汁甜微酸，果香。蘋果排骨由黃油100g、糖200g、雞蛋100g、面粉200g、蘋果850g、肉桂粉、香草粉、泡打粉制成。蘋果剁法:1。用木棒將黃油打軟，與糖(100g)、50g雞蛋、香草粉和泡打粉混合，加入面粉形成油面，用油面的2/3卷成壹片，放入平底鍋，放入烤箱烤熟，取出作為剁碎的底部。2.削蘋果皮。把它放在這壹排的底部，然後攤開。3.將剩余的油面卷成圓形片，蓋在蘋果上，刷上雞蛋用花剪做好標記，放入爐中烘烤，冷卻後切成12的三角形片。特點:色澤金黃，清香爽口，茶點兼餐。材料:黃油65g，糖300g，雞蛋300g，面粉120g，玉米粉65g，牛奶500g，桃粉50g，香草粉少許，泡打粉少許。香桃剁法:1。將雞蛋(250克)打開，將蛋清和蛋黃分開。2.用木棒將黃油打軟，與糖(50g)、雞蛋(50g)、香草粉和泡打粉混合，加入面粉拌勻，卷成圓盤，放入烤箱烘烤。3.然後倒入牛奶，大火燒開，倒入排底，攤平，放涼。用抽繩把蛋清(120g)拉起來，先排上壹層蛋清，然後擠入蛋清花，花上均勻撒上糖(50g)，入爐烤至金黃色，取出。冷卻後，切成12g的三角片。特點:色澤金黃，味道香甜，茶點、餐點皆可。紅汁梨配料:煙臺梨150克，糖30克，羅慕路斯酒15克，香桃和楊梅各少許。紅汁梨的方法:1。將梨去皮(帶柄去核)，洗凈，加水，加糖和香桃，大火煮20分鐘左右，取出晾涼。2.將羅馬葡萄酒倒入煮好的梨的原汁中，使其變成紅色的果汁。3.上臺的時候把煮好的梨放到杯子裏，倒上紅色的果汁。特點:香甜柔和，有明顯的香味。