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國外傳統咖啡杯的特點

咖啡杯

大多數人往往不能正確區分咖啡杯和紅茶杯。通常為了傳播紅茶的香氣,欣賞紅茶的色澤,紅茶杯的杯底較淺,杯口較寬,透光率較高,而咖啡杯的杯口較窄,材質較厚,透光率較低。

1,咖啡杯類型

咖啡杯壹般有兩種:陶杯和瓷杯。近年來,在咖啡必須趁熱喝的理念下,制杯者甚至開發出了具有保溫效果的陶杯,甚至比瓷杯更好的骨瓷杯。使用這種質地的帶有動物骨灰的骨瓷杯,可以減緩杯中咖啡的溫度。但是因為它的價格比前兩個貴很多,所以普通家庭很少使用,只能在比較精致的咖啡館才能看到。

2、咖啡杯顏色

咖啡液體的顏色是琥珀色的,非常清澈。所以,為了表現咖啡的特點,最好使用裏面是白色的咖啡杯。壹些在生產中忽視這個問題的做法,在咖啡杯內側塗上各種顏色,甚至塗上復雜精細的圖案,往往讓我們很難從咖啡的顏色中分辨出咖啡沖泡的完成。

3.購買咖啡杯

購買咖啡杯時,可以根據咖啡的種類和飲用方式,結合個人喜好和飲用場合進行選擇。壹般來說,陶杯更適合口味濃郁的油炸咖啡,瓷杯適合口味清淡的咖啡。此外,喝意式咖啡時,壹般使用100cc以下的小咖啡杯,而喝牛奶比例高的咖啡,如拿鐵、法式牛奶咖啡等,往往使用無杯架的馬克杯。個人喜好方面,除了杯子的外觀,也要拿起來看看是否舒適,這樣使用起來才會覺得方便舒適。杯子的重量要輕,因為較輕的杯子質地較致密,說明杯子的原料顆粒較細,制成的杯子表面致密,毛孔細小,咖啡漬不易附著在杯子表面。

4、咖啡杯清洗

至於咖啡杯的清洗,由於咖啡杯品質優良,杯面緊密,毛孔細小,不容易附著咖啡漬。所以,只要喝完咖啡後立即用清水沖洗,就可以保持杯子的清潔。咖啡杯用久了,或者用後不能馬上洗,會使咖啡漬附著在杯面上。這時可以將杯子浸泡在檸檬汁中,去除咖啡漬。如果此時不能完全去除咖啡垢,可以用中性的洗碗劑,粘在海綿上,輕輕擦拭幹凈,最後用清水沖洗幹凈。在清洗咖啡杯的過程中,禁止使用硬毛刷擦洗,也避免使用強酸強堿清潔劑,以免劃傷和損傷咖啡杯表面。

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