食品儲存區:冰箱、食品、米粉、糧油等的儲存區。
廚房儲物區的餐具、杯子、烹飪小工具、保鮮盒可以集中存放；
在清洗區水槽所在的區域，水槽下的櫃子多用於安裝存放凈水器、廚寶(即熱水器)、洗滌用品、垃圾桶等。，不能用作食物儲存；
準備區廚房的大部分操作都需要在這裏實現，比如切菜、備菜、和面、分揀等等。常用工具可以放在墻上或臺面上，方便取用。
烹飪/烘焙區是爐竈所在的區域。如果空間允許，烤箱、微波爐、鍋等炊具也可以容納在這裏。
有了對廚房的需求，結合自己的生活習慣，可以根據以上功能來規劃廚房。
廚房布局有兩六種，總有壹種適合妳。
布局要以自然交互為主(以上功能劃分為右手習慣)。廚房的布局受建築結構的限制，但可以根據需要進行調整。
U型移動路線合理，作業效率高。洗、切、炒可以輕松實現三角作業，即使多人壹起作業，也不會互相打擾。
島嶼類型
在U型廚房旁邊，廚房島是壹個極好的操作平臺，可以滿足多人合作。如果廚房比較小，可以利用中間島的手推車和吧臺來實現。
g形
類似於U型，可以合理利用空間，提高效率；
雙排型
盡可能將洗、切、炒放在壹邊，減少操作時的行走距離；
l形
半開放式廚房布局普通，采光好，視野開闊。但操作距離增大，可使用廚房島等可移動設備彌補缺陷；
工字形的
公寓常用，操作距離最長，合理利用墻面掛件和吊櫃，減少操作距離，提高效率；
第三，壹些小細節
1，高度和機櫃高度
舒適機櫃高度=高度/2+5 ~ 10 (cm)，對應如下圖:
2.吊櫃的高度和深度
廚房上下櫃的深度會有壹定的差距，這是根據使用者的身高、地櫃的深度等因素決定的。壹般來說，吊櫃的深度壹般在30-45cm之間。
四、廚房收納的幾個技巧
吊櫃用的是翻蓋門。
妳可以看到櫃子裏東西的全景。或者幹脆把它變成壹個更直觀的抽屜。
廚房島車(手推車)
廚房局促，可以做臺面，布局不方便。它可以作為壹個可移動的控制臺，是存放東西的好幫手。
角落抽屜
輕松固定櫥櫃轉角，充分利用空間。
不要浪費水槽下的空間。
水槽下面的空間大部分時間都被浪費了。試試這些方法，變廢為寶。
無把手彈開櫃門
如果妳不喜歡手柄，討厭被它磕碰的體驗，那就扔了吧！有了觸摸開關，櫃門/抽屜會隨著妳手指的觸摸而自動打開。如果妳的手被油占據或覆蓋，妳的膝蓋和臀部可以很容易處理。
充分利用廚房的墻壁。
墻面不僅可以最大限度的利用空間，還可以讓妳在烹飪中得到想要的工具或調料。在墻上放兩盆植物，給廚房增添壹些活力。
用於隔斷的寬抽屜
合理分類，利用好每壹寸空間。寬大的抽屜設計有間距，可以分類存放不同的工具和食材。當妳拿它們的時候，妳總能壹眼就發現它們是有序的。