秋季已近尾聲，說明冬季即將來臨，在這個秋冬時節，新鮮蔬菜並不多，常見的是白菜和蘿蔔，特別是白菜的價格，才8毛錢壹斤，價錢這麽低，妳家買白菜吃嗎？許多朋友說，現在白菜的價格太便宜了，要多買壹些儲藏，這樣冬天才能吃到，但儲藏的時間並不長，也就是壹周左右，過了壹周，白菜就容易幹枯腐爛，今天我帶給大家儲藏白菜的方法，教妳兩種儲藏白菜的方法，這樣儲藏壹冬天都不壞！儲存白菜，直接放在地上是不對的，教妳兩種方法，三個月不壞！
說起貯藏白菜，我相信有很多朋友都會貯藏，但是，大多數朋友都是把白菜放在冰箱裏冷藏，總認為貯藏的時間長了，這樣貯藏的白菜，雖然不失水，但味道很差！儲藏白菜時，教妳兩種方法，首先讓白菜的根部沾上白醋，包上保鮮膜，放在紙盒裏，只要是白菜沒有陽光，就可以儲藏，其次讓白菜的底部，沾上白酒、食鹽、白糖，也要包上保鮮膜，這樣儲藏的白菜直接儲藏在陰涼通風的地方，這樣儲藏的白菜，就是用保鮮膜儲藏的，大家要準備足夠的保鮮膜，下面我就把儲藏白菜最詳細的做法分享給妳們，好好學習吧！白菜怎樣儲藏才不壞？告訴妳兩個方法，不要幹癟和腐爛，可以吃整個冬天！
[材料]白菜，保鮮膜，白酒，白醋，鹽，白糖，紙盒
(特定方法)
做適量的白菜時，先檢查幾片白菜葉，看看是否有腐爛的地方，如果有，記得切掉整片白菜(如果不切掉，在儲存的過程中，腐爛的區域會逐漸擴大)，然後再修剪白菜的根。
第壹種儲藏白菜的方法，將白菜放在陰涼通風的地方，先晾曬3天，將白菜葉晾曬得幹些(千萬不要在太陽下暴曬)，準備壹個盤子，倒出適量的白醋，放在紙盒裏，白菜根就沾上壹層白醋，再包上保鮮膜，盡量多包幾層，放在紙盒裏，只要已經不見光就可以了。
儲藏白菜的第二種方法，取出幾張紙巾，先將白菜擦拭幹凈，擦幹上面的水分，在小碗裏加入壹小勺鹽，壹小勺白糖，少量的水混合均勻，讓鹽和白糖融化，倒入壹個小噴壺裏，噴在白菜的底部，再包上保鮮膜，也要多包幾層，這樣可以在涼爽的地方儲藏，儲藏三個月不壞。
儲藏白菜的方法有兩種，妳們大家都知道了嗎，其實儲藏白菜的方法很簡單，每個人的方法都不壹樣，我家裏每年儲藏白菜的時候，都用這兩種方法，因為這樣儲藏，不但簡單，而且儲藏的時間還長，儲藏3個月也不壞，三個月的時間，也就是壹個冬天，趁著白菜便宜多買點，就可以壹冬都吃得新鮮！
每個人在購買白菜時，盡量選擇較大的，因為白菜的最外層，容易有腐爛的地方，把最外層的部分剝掉，使白菜更小！像這樣的白菜儲藏方式有兩種，記得先收藏起來，有時間再買壹些吧，如果有更好的方法，記得在下面評論，讓更多的朋友學習