01初學者"大昆琦12 "
格蘭金奇12歲
產地:蘇格蘭低地| ABV: 43% |木桶:波旁桶
“Grand Kunqi 12”在歐美的零售價約為30~35歐元。作為帝亞吉歐在中國的引流產品,國內價格低於國外大部分地區,性價比非常實惠。
格蘭金奇是蘇格蘭低地僅存的三個酒莊之壹。由於距離蘇格蘭首都只有半個小時的車程,格倫昆西自稱“愛丁堡麥芽”。酒廠用的是大蒸餾器,幾乎沒有回流,應該是濃郁厚重的威士忌。但經過12年的波旁木桶陳釀,酒質非常細膩,柔和爽口,是壹款精致的佐餐酒。
酒體輕盈柔和,能聞到蜂蜜、蘋果和香草的甜味。味道是典型的低地麥芽,溫和柔和,有淡淡的果香和優雅的花香,然後轉為橡木的木質味道,回味中等,有些類似於橘子皮的苦味。整體來說有點像日本威士忌,適合搭配壹些精致的食物,比如壽司。
03條目“格蘭傑10年。
格蘭莫蘭治10歲——原版
產地:蘇格蘭高地| ABV: 40% |木桶:波旁桶
“格蘭傑10”歐美零售價35英鎊左右,國內價格在合理範圍內。推薦給第壹次嘗試威士忌的朋友,尤其是女性。
格蘭莫蘭治是蘇格蘭高地最著名的釀酒廠。被譽為“傳桶大師”,目前是酩悅軒尼詩-路易威登旗下品牌。酒莊擁有蘇格蘭最高的蒸餾器,這使得他的酒非常清淡純正。蒸餾後,在酒廠自制的波旁桶中陳釀10年。【了解酒莊:?格蘭傑:女性的首選威士忌品牌]
沒有酒味,淡雅的花香和甜甜的香氣令人陶醉;吃起來就像吃了壹顆香草和花蜜做成的棉花糖,橘子和梨的果味非常明顯;在回味中感受到壹些興奮,提醒妳這是壹款40度的白酒,結尾有壹絲幹橡木味。
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09款高級車型“阿伯丁16”
阿伯菲爾德16歲
產地:蘇格蘭高地| ABV: 40% |木桶:波旁桶、雪莉桶
目前“阿貝迪16”在歐美的零售價在60歐左右,但是1L包裝,國內價格非常實惠。這是壹種精致的水果甜點。
阿伯菲爾德酒莊,位於蘇格蘭高地,成立於1896。百年來,阿貝迪壹直是杜瓦的核心基酒。直到1999才推出第壹款單壹麥芽威士忌。所有酒莊都采用非泥炭大麥蒸餾,70小時的發酵過程賦予威士忌濃郁的果味。
聞起來柔和、醇厚、成熟,蜂蜜和橙子的香味非常明顯;喝起來,奶油般的口感,像黃油和蜂蜜吐司壹樣濃郁的味道,並塗上杏子和橘子汁;回味是橡木和果皮的苦澀,抵消了甜膩的味道。
摘自:12《軟威士忌》推薦:從入門到鑒賞