雖然我們現在壹般都是去店裏吃火鍋，只是在家裏做飯的時候容易用壹些普通的暖氣，但其實銅火鍋的味道是其他鍋無法比擬的。如果妳真的喜歡吃火鍋，那麽準備壹個銅火鍋真的很有必要。當天食物用完後，要及時清理幹凈，不要把吃剩的食物留在鍋底，以免食物中的酸堿腐蝕鍋。
幹凈的
很多人在我們使用完銅火鍋之後都會記得清洗，但是很多人在擦拭的時候往往會忽略。在清潔的基礎上，為了保持銅火鍋表面金屬的光澤，如遇指紋、油汙、汙水痕跡，應及時用軟布蘸少許去汙粉或面粉輕輕擦拭幹凈。銅火鍋如果不及時擦拭，很可能會發黑或生銹。在這種情況下，首先妳自己吃是不健康的。另外，妳有膽量拿出來嗎？
存款
壹般火鍋都是冬天吃，所以夏天很少吃，怕上火，所以很多人會在夏天存放銅火鍋，但是很多人不知道銅火鍋的收藏技巧，所以說不會存放的食物不好吃，對食物的容器也不尊重。如果長時間不用，可以用軟布擦拭熱鍋並擦幹，在表面塗壹層薄薄的大豆油、花生油等食用植物油。然後，放在盒子裏，放在通風良好的地方。
變黑的處理
針對這種情況，銅火鍋的表面會隨著時間的推移而變得暗沈。妳可以用白潔粉擦壹擦，就會光亮如新。銅會和空氣中的氧氣反應生成氧化銅，讓妳的銅火鍋看起來很黑。妳覺得如果妳的容器是黑色的，妳還想吃嗎？不怕不幹凈不衛生嗎？不要說吃了沒病，要想活的長久就要註意了。
去除銅火鍋上的鐵銹。
銅火鍋的鐵銹對人體是有害的，它可以溶於食物中。所以在用火鍋之前。應該仔細檢查。如發現綠色包漿，可用蘸鹽醋的布擦拭，使用前可將包漿徹底擦洗幹凈。銅火鍋是我國傳統的炊具，用銅火鍋做出的食物味道是其他火鍋無法比擬的。銅銹也是銅火鍋很常見的問題。它必須被移除。就算真的不想清理其他汙垢，也確實需要清除，因為會增加患癌幾率。所以妳害怕嗎？如果妳害怕，就把妳的銅火鍋拿出來好好清洗壹下。更多信息請看:銅火鍋教程。