種植前要選擇適合百香果生長的地塊。百香果對土壤的適應能力很強。選擇果園時，盡量選擇背風向陽、土壤肥沃、土壤疏松深厚、排灌方便的地方。因為百香果是壹種蔓生果樹，選好地之後，就要開始棚架處理了。
為了便於以後果樹的攀援和發育，種植時間應盡量選擇在無陽光、潮濕、涼爽的天氣。種植後，可將部分有機肥與土壤混合攪拌後覆土，澆足定根水，然後覆草保肥保水，促進根苗生長。
2.修整和成型
修剪整形是西番蓮種植過程中必不可少的工作。當幼苗進入正常生長發育時，應及時抹去幼苗的側芽。這樣可以促進主藤的生長和增粗，當主藤長到壹定長度時，就需要人為設置立柱輔助上架。果樹長大後，要防止果樹的某些枝條過度生長，對果樹底部的生長發育造成危害，影響果園內的通透性。
果樹收獲後要及時修剪。但是不要剪得太厲害，而是在最後壹批果實收獲的時候，把結果枝全部剪到基部。
3.水肥管理
百香果很喜歡潮濕，但是特別怕積水，不耐旱。所以遇到持續陰雨天氣要及時給果園排水，遇到幹旱天氣要及時給果樹澆水。特別是在結果期，果樹對水的需求量非常大，需要保證給果樹提供足夠的水分。
施肥要有合理的計劃，不能偏多，不能過量，前期要多施氮肥，促進果樹前期的生長發育。而且需要註意的是，在果實膨大期，也就是百香果最關鍵的時期，要加強對其水肥管理，適當增加施用鉀肥，人工輔助果實膨大。
4、適時采收
百香果成熟後要及時采收，但註意不要過早采收，否則會使成熟度不足，影響商品價值。當大部分果實變成紫色時，就可以采收了，果實的顏色主要是根據不同的品種來決定的。或者可以等到果實成熟後自動落下，自動落下的果實要盡快摘下來。否則，如果水果受到風吹雨打和日曬，會導致水果容易腐爛。成熟度通常取決於開花的時間，沒有具體的時間限制。
擴展數據:
西番蓮種植註意事項:
1.連續多日下雨，容易造成土壤板結。所以晴天後，結合除草施肥，對果園進行淺鋤。對土壤進行分蘗，噴灑600倍的新型高脂膜，形成高分子膜，可使土壤疏松透氣，切斷土壤毛細血管，有利於土壤微生物活動和土壤養分分解，減少水分蒸發，提高土壤保水能力。
2.修剪後及時將枝條剪短，以促進枝條。枝條進入水平生長狀態越快，開花結果越早。壹般每株只留3-4條枝條向不同方向延伸，然後在不同側枝相交時將其剪短，以促進側蔓在棚架周圍快速均勻生長，形成結果枝。
同時，要及時抹去主蔓上的側芽，剪除過密枝、弱枝和病蟲害。修剪造成的傷口要及時塗防腐膜，保護傷口愈合組織生長，防止細菌感染傷口。
3.病蟲害防治目前主要病害有疫病、花葉病、莖腐病。預防為主，可以用新的高脂膜和護樹將軍做好預防工作。
參考資料:
央視CCTV2《如何賺錢》——百香果造福壹方扶貧果