1、樹莓
樹莓又名山莓 、牛奶泡 、四月泡、山泡子等,各地的叫法不同 。其果期為4~6月份 ,果實酸甜,極富營養,不過其果實不耐儲存 。全國大部分地方都可種植 ,北方以紅山莓為主 ,其個別品種可耐零下45℃低溫 。
2、蛇莓
蛇莓又稱蛇果 、龍吐珠、蛇泡草,多年生草本植物,全國各地均有分布,全株供藥用 。是常用的園林綠化用植物 ,春季觀花葉,夏季賞果實。其果實外形像樹莓 ,微毒,品嘗壹兩個可以,就像白果壹樣 ,雖是美食,不可貪多 。
3、龍葵
龍葵又叫黑天天 ,田間地頭非常常見 ,其剛長出來的果實為青色,成熟為黑色 ,青色果實含龍葵堿 ,不可食用 。黑色的成熟果實可以吃,酸酸甜甜的。同樣的,青色的西紅柿壹樣不可食用 。
4、野生枸杞
野生枸杞,山林、河道兩邊非常常見 。其結的果實紅彤彤、壹串串,非常漂亮 。春天,野生枸杞的嫩芽還可以作為美味的蔬菜 。野生的枸杞雖然個頭較小 ,但其味美,可以曬幹泡水喝 ,也可以用來燒菜、煲湯,是很好的補品 。
5、青麻果
青麻又稱檾麻、白麻、野麻、八角烏等 ,遍布全國各地 ,全株可入藥 。其嫩種子可食用,微甜 。青馬的皮中纖維韌性很強 ,可以用來制作麻繩 。
6、桑葚
桑葚是再常見不過的野果 ,它是鳥兒的最愛 ,鳥兒落到哪兒,它都可以傳播到哪兒發芽生根 ,幾年就可以長成大樹 。半成熟的桑葚酸甜 ,成熟的更為美味 。桑葚可以用來泡酒 ,也可以用桑葚與大米加酒發酵後食用,具有補腎,明目、抗衰老的功效 。
7、黑老虎
黑老虎又名布福娜,屬常綠藤本植物 ,其為南方水果 ,山林中比較常見 ,具有美容長壽之功 。未成熟時淡如水 ,果實成熟時較為甘甜 。
8、沙棘果
沙棘果樹具有防風固沙的作用 ,果實為小漿果 ,富含維生素 ,可以制作果汁、果醬、果醋 、果酒等,具有非常高的營養價值 。
9、羊婆奶
羊婆奶的學名叫蘿藦,又叫羊角 、天漿殼等 。屬多年生草質纏繞藤本 。果實黃綠色 ,橢圓形,幼果可食,甘甜可口 。
10、人參果
人生果別名長壽果,仙果、香瓜茄等,屬亞熱帶水果 。成熟的果肉味道獨特,汁多味美 ,富含非常高的營養價值 。