很多小夥伴就會發現，現如今年輕人在做飯的過程當中，總是會找到壹些新創意，例如廚房裏的水槽洗碗機、小烤箱、自動面包機、炒菜機這些。除了這個花樣多，可以節約許多氣力的小電器之外，年青人還常常取出壹種和衛生紙幾乎壹模壹樣的東西了，那便是廚房用紙。
很令人遺憾的是，對於大部分中國父母來說，廚房用紙在他們眼中便是偶然所得稅。很多家長覺得，廚房用紙與普通衛生紙壹樣，售賣的價錢貴很多，確實用不著。即便晚輩們壹再強調廚房用紙帶來的好處，例如能直接擦洗廚房竈臺、搜集廢棄物、擦拭水份，或是完全可以觸碰食物，用於去油、吸濕等，家裏長輩仍然覺得沒必要在廚房裏提升這東西。
那樣，廚房用紙究竟是什麽紙，為何出售的價格對比壹般衛生紙還需要貴？廚房用紙真的會接觸食物，不能給食物做出什麽貢獻不太好的病菌，或者把碎紙掉落在食材裏邊嗎？但壹些專業廚師卻將廚房用紙作為廚房裏面必不可少神器，這種主廚還不會告訴妳，如果妳壹直用刷子來清理廚房，毛巾並沒有常常消毒殺菌，實際上真的十分不衛生。
大家首先要了解，廚房用紙成分。事實上，廚房用紙的原料跟我們常見的衛生紙壹樣，100％要用原生木漿制成的。只不過是，原料同樣，加工工藝卻不壹樣，生產出來的衛生紙制成品也有很大的不同。廚房用紙的相對密度更高壹些，總面積更高，材質更結實，與此同時衛生紙表面還印有“導波浪紋”，這樣可以讓衛生紙在吸濕的過程當中，不易破，都不會留有碎紙。
除了能擦洗廚房竈臺，清潔廚房之外，廚房用紙能夠和食物相觸碰，可以直接擦洗底鍋，將鍋裏的水弄幹凈，代表著廚房用紙更為安全衛生。起碼，壹定比我們要用在廁所裏的卷筒紙很幹凈壹些。
除開吸掉油炸食品多余植物油脂之外，吸掉食物裏的水也特別好用，日本人常常在廚房裏提前準備壹卷廚房用紙，是為了制做生魚片時，將魚片放到廚房用紙上，吸掉魚類裏多余水份，讓肉質越來越Q彈。
那樣，廚房裏面還有那些拿紙，價錢比壹般的紙巾更便宜，可是在廚房裏中，他們分別展現自己作用呢？蛋糕烘焙使用的錫紙：材質和筆記本電腦中的打印紙張有壹些相似，則是甜品師和烘培師們印象最深的衛生紙。將烘焙紙蓋在烘烤盤上，平滑的錫紙能讓烤好的吐司面包、生日蛋糕和餅幹更好地掉下來，不會黏連在蛋糕模具上，不太好清理。
燒烤用的錫箔紙：大夥兒很了解的錫箔紙，不但可用於烤串，也可以用來制做錫紙花甲粉。盡管叫錫箔紙，實際是用鋁做出來的。錫紙的作用特別大，壹方面，它傳熱性好，能將熱原傳熱到食物上，將食材煮熟。另壹方面，錫箔紙有防焦、防水分流失的作用，可以確保食物的水分被牢牢鎖定，讓食材鮮嫩多汁，但又有著烤串後的香氣。
掌握完廚房裏面常見的幾類紙，堅信對喜好特色美食，喜愛做飯的朋友們有壹定的幫助。大家可以來想壹想，有什麽辦法，或者哪些說詞，可以讓家中長輩接納廚房用紙呢？終究壹直用刷子來清洗餐廳廚房，長此以往病菌太多，對於身體也不太好呀。