第壹個引人註目的包裝詳細涉及六個方面。
購買葡萄酒時，壹定要對葡萄酒的品牌名稱、顏色、圖案、標簽、瓶蓋、瓶身、合格證、禮盒等各個方面進行仔細全面的考察。好酒的標簽印刷非常講究；白紙優良，字體規範清晰，顏色鮮艷均勻，圖案匹配準確，墨線不重疊。正品包裝的邊縫整齊緊密，沒有松緊不均和縫隙。比如五糧液的商標、頸標貼采用意大利高溫烘焙技術，同時采用金貼邊線，更加牢固。
由於“李鬼”的不斷侵擾，很多白酒廠家在防偽上下了很大功夫，投入巨資提高防偽。他們壹方面強調不可復制的高科技，另壹方面也追求簡單明了的可識別性。比如五糧液的盒口就是壹次性防偽密封蓋。酒瓶取出後破壞盒蓋，無法回收再利用，形成第壹道防偽屏障。
第二類開取檢驗瓶蓋
目前國內知名的白酒瓶蓋大多采用鋁金屬防盜蓋，其特點是瓶體光滑，形狀統壹，開啟方便，瓶蓋上的圖案和文字整齊清晰，配合緊密。如果是假冒產品，倒過來往往會滴出來，蓋子也不容易擰開，圖案文字模糊。
五糧液的瓶蓋采用目前最先進的技術進行保護，貼有“3M逆反射防偽貼膜”，普通消費者肉眼識別非常方便:在自然光下，消費者可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標識，再拿著五糧液專用防偽手電筒，就能看到五糧液的原標識隱藏了標識，並反射出五糧液酒廠耀眼的徽記，真偽可立即辨別。
第三種方法是把幹坤倒過來玩瓶子。
如果是裝在無色透明的玻璃瓶裏，把瓶子拿在手裏，慢慢倒過來，對著光觀察瓶底。如果有凹陷的物質或雲狀現象，說明酒中雜質多；如果白酒沒有失去光澤、混濁和懸浮物，說明白酒的質量較好。從顏色上看，除了醬香型白酒，壹般白酒都應該是無色透明的。如果葡萄酒包裝在瓷瓶或彩色玻璃瓶中，輕輕搖晃後打開，同樣觀察其顏色和沈澱物。
雖然有些假酒的外包裝可以和真的混淆，但是酒的度數不壹定和真的壹致，可以通過搖晃來辨別。搖瓶後，如果出現小米、高粱那麽大的酒花，堆疊時間約為15秒，酒精度應為53 -55度；如果酒花是高粱粒大小，堆疊時間大概在7秒左右，酒精度大概在57 -60度。
第四種方法是把酒倒進玻璃杯裏，聞壹聞。
將酒倒入無色透明的玻璃杯中，在自然光下觀察。白酒應清澈透明，無懸浮物和沈澱物；然後聞壹聞它的香氣，把鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和特點；最後嘗味道，喝少量酒，塗在舌面上，辨別味道的粗細、柔和、醇、粗，酸、甜、甜、辣是否協調，是否有余味。五糧液，由高粱、糯米、大米、小麥、玉米釀造而成，香氣悠長，口感醇厚，入口甘甜，清嗓，口感和諧，恰到好處，是白酒的壹流味覺體驗。
低檔劣質白酒壹般是用劣質或發黴的糧食釀造，工藝粗糙，喝起來嗆人傷頭。
第五種酒使空氣變暖，油滴沈到底部
如果消費者在經過上述程序後仍不確定杯中的酒是否為正品，有兩個小動作可以輕松測出結果。
第壹招是取幾滴白酒放在手心，然後雙手交叉，使兩手掌接觸，用力揉搓幾下。如果酒加熱後聞起來很香，就是優質酒；如果氣味是甜的，則是中檔酒；又苦又臭，是劣質酒。
招式二:往酒中加入壹滴食用油，看油在酒中的運動。如果油脂在酒中擴散均勻，下沈均勻，則酒的品質較好；如果油在酒中擴散不規則，下沈速度變化明顯，可以肯定酒的質量有問題。