1含有微量元素銅和鐵的食物
冠軍食物:堅果、豆類、動物肝臟、蔬菜。
微量元素中的銅和鐵對護發有重要作用。缺乏銅和鐵會導致頭發顏色變淡變黃。
2含有維生素a的食物
冠軍食品:綠色蔬菜、動物肝臟
脫發和頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉等蔬菜含維生素A較多，動物肝、魚、蝦、蛋類食物也含維生素A較多。
3含有維生素b和c的食物
冠軍食物:生菜、水果
維生素B能促進頭皮新陳代謝，壹般存在於新鮮果蔬和全谷物中。皮脂腺對油脂的正常分泌依賴於維生素C的充足攝入，同時維生素C可以激活微血管壁，使發根順利吸收血液中的營養物質。
4含蛋白質的食物。
冠軍食物:肉、魚和蛋
每天攝入蛋白質是生發油。優質蛋白質包括魚、肉、蛋、豆制品、牛奶等。這些食物富含蛋白質，可以被胃腸道消化吸收，形成各種氨基酸。進入血液後，被毛發根部的真皮乳頭吸收，合成角蛋白。角質化之後，就是我們的頭發了。這個過程充分說明蛋白質是脫發的基本原因。
1減肥和飲食
陳小姐，從5月份開始，梳頭時脫發增多，尤其是洗頭時，更是心慌。如果繼續這樣跌下去，她擔心自己會禿頂，急著去醫院皮膚科治療。
經詢問，醫生得知，陳小姐三個月前開始節食減肥，讓她夏天可以穿吊帶裙。幾個月來，她不吃白米飯，只吃水果蔬菜和壹點點肉，體重從之前的120斤降到了108斤。雖然穿上了吊帶裙，但是她的頭發少了。
專家說，頭發含有角蛋白，角蛋白也需要營養，尤其是蛋白質。減肥太多，頭發就會營養不良，暗淡無光。如果繼續缺乏充足的營養，頭發就會像枯葉壹樣，最後的結果必然是大量脫發。
2緊張和失眠
精神壓力過大和失眠是女性脫發的另壹個常見原因。這種情況會讓頭發在不經意間慢慢“衰老”。精神緊張、焦慮或嚴重失眠都會導致神經功能障礙，毛細血管持續收縮，毛囊供血不足，導致毛囊營養不良，脫發。
喜歡辦公室白領，職業司機，夜班工人，公司管理等。，脫發可能是精神壓力造成的。
夏季晝長夜短，夜生活豐富，而壹些年輕人經常熬夜，會導致頭發生長周期縮短，脫發。
3暴露，遊泳
紫外線不僅對皮膚有傷害，還會使頭發幹燥發黃。所以，夏天出門的話，最好戴頂草帽或者打把傘來遮擋陽光。
如果妳想在遊泳池或海邊遊泳，請多註意保護妳的頭發。頭發沾上海水的鹽分會吸收太陽中的紫外線，使頭發受損程度增加數倍。遊泳池的水含有氯，也會對頭發造成傷害。所以，如果在這些地方遊泳，可以提前戴上泳帽。遊泳後，徹底清洗和沖洗頭發，並使用護發素。最好是做頭發護理。
以上脫發大多是生理性的，對毛囊結構沒有損傷。經過治療，生活方式的改變和壓力的緩解，新的頭發可以再生，脫發也會得到改善。永久性脫發是毛囊結構被破壞，無法再生，如外傷、真菌感染等。所以在發現脫發的時候，壹定要先尋找脫發的原因，只有對癥下藥，才能收到更好的療效。
三、防脫發飲食處方
1三子核桃益發湯
材料:瘦豬肉120克，女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子20克，核桃12克，生姜5克，鹽4克。
練習:
1、女貞子、露比、菟絲子分別洗凈；
2.核桃去殼，微搗碎；
3、瘦肉洗凈原鍋；
4.將所有材料放入陶罐中，加入8碗水，煮至入味；
5、加入姜和鹽調味，去渣，即可飲用。
2黃精
成分:何首烏。15g，黃精10g，當歸10g，石斑魚尾500g左右，姜5片，蔥L根，鹽，米酒。
練習:
1，藥材加水3碗熬成2碗藥汁備用；將洋蔥切成段以備後用。
2.將石斑魚洗凈，切成小圈，放入鍋中，倒入煮好的藥汁和姜片壹起燉。
3、出鍋前，加鹽、酒、蔥調味即可食用。