國家公布和認定的名優白酒大多采用鋁金屬防偽蓋，特點是蓋體光滑，形狀統壹，開啟方便，蓋上圖案、文字整齊清晰，配合緊密。如果是假冒產品，倒過來往往會滴出來，而且蓋子不容易擰開，圖案文字模糊。
好的白酒印刷標簽很講究，印刷精美，顏色鮮艷，有壹定的光澤；假酒的標簽很粗糙。比如茅臺酒的防偽圖案，從不同的角度看會呈現不同的顏色，而且只能使用壹次，稍微損壞就無法恢復。正品包裝的邊縫整齊緊密，沒有松緊不均和縫隙。
2、打開盒子拿東西檢查瓶蓋
目前防偽技術多用於中高端白酒的瓶蓋處，開瓶後會破壞上面的膠帽。橡膠帽在不同的光線角度下看起來差別很大。這些細節是造假廠商很難擁有的！
3.選擇正規可信的購買渠道。
大家都應該通過正規渠道購買白酒，而防止買到假酒最有效的方法就是在進貨渠道上下功夫，找壹家專業經營多年、信譽好、有壹定商業透明度的信得過的企業。
4.不要太相信防偽標簽。
在科技發達的今天，可以使用防偽標識和二維碼。現在的假酒大多是用舊的真酒盒和真酒瓶裝劣質酒。這樣的假酒風險不大，也很難鑒別。拿起酒盒，把酒盒倒過來，仔細觀察箱底，看看箱底有沒有破損，膠水有沒有太多，如果有，就是假酒。
5.從酒的度數和透明度來看。
有些假酒包裝可以是假的，但是度數不會和酒瓶上的標簽相符。搖動酒瓶，如果出現小米、高粱那麽大的酒花，堆疊時間約為15秒，酒度應為53-55度；如果酒花是高粱粒大小，堆疊時間在7秒左右，酒精度57-60度。
另外，將酒瓶(指無色或淡透明的玻璃瓶)慢慢倒置，在陽光下或燈光下觀察瓶底。如果有下沈物質或雲狀現象，說明酒中雜質多；如果白酒沒有失去光澤、混濁和懸浮物，說明白酒質量好。
擴展數據
白酒摻啤酒容易醉，對身體危害極大。雖然啤酒是低酒精飲料，但它含有二氧化碳和大量的水。與白酒混合後會加速酒精在全身的滲透，對肝、胃、腎等器官造成強烈的刺激和傷害，影響消化酶的產生，減少胃酸的分泌，可導致胃痙攣、急性腸炎、出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管系統的危害也相當嚴重。
喝酒的時候不要抽煙。香煙遇到酒精危害更大。酒精擴張的血管會因吸煙而收縮，給心臟帶來負擔，溶解在酒精中的焦油會吸附在消化器官的黏膜上。應該遵守“喝酒不抽煙，抽煙不喝酒”的原則。
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