娃娃菜也是大白菜的壹種，但是吃起來更細膩，有壹種甜甜的味道。其實娃娃菜不管是當主菜還是配菜，味道都很好。下面是我為大家精心搜集的寶寶菜的做法。讓我們看看他們都有什麽，喜歡就收藏吧！
寶寶菜做法中的1環油有哪些？這種做法通常不會用太多的油。與傳統烹飪相比，它更健康，熱量相對較低。吃起來很清爽，壹點也不油膩。很適合這個季節，而且操作簡單，分分鐘就能搞定。
制作時間:20分鐘
難度:簡單
味道:微辣
類別:涼菜
主食:300g娃娃菜。
輔料:耗油半勺，65438+醬油0勺，蒜2瓣，小米椒2個，醋。
步驟:
1，蒜3瓣切末；
2.小米椒2切；
3.將2根小蔥切成蔥花備用；
4.娃娃菜洗凈，連續兩次切成兩半；
5.將1大勺生抽、半勺醋、半勺蠔油、蒜末、1大勺糖放入碗中，拌勻成醬；
6、鍋中放入適量水燒開，放入娃娃菜；
7.焯水至娃娃菜碎，撈出瀝幹，放入盤中；
8.倒入調好的醬料；
9.撒上小米椒圈和蔥花；
10，給寶寶菜倒熱油。
嬰兒餐具。有哪些做法？2個蠔油肉末嬰兒菜。
材料:
2顆娃娃菜、150g豬肉、適量油鹽、2瓣蒜、1湯匙生抽、1/2湯匙料酒、1湯匙蠔油、適量水澱粉。
練習:
1.把娃娃菜洗幹凈。將每棵幼樹平均切成八塊，連根。不要切。將豬肉切成粉末，大蒜切成粉末。
2.將鍋用水燒開，加少許鹽，將娃娃菜放入焯水中，待顏色變深時，焯水至停止生長，撈出娃娃菜，放入冷水中，取出純凈水，裝盤備用。
3.鍋放油燒熱，放入蒜末，炒香，放入肉末，炒至發白。
4.倒入料酒、醬油、蠔油和半碗水，燒開，倒入適量水澱粉，加熱至湯汁粘稠，關火。
5.把肉末倒在娃娃菜上，吃的時候攪拌壹下。
肉末炒娃娃菜
材料:
2顆娃娃菜，150g豬肉，1粉條，適量油鹽，1蒜，1大勺料酒，2大勺醬油。
練習:
1，將粉絲放入大碗中，加入溫水浸泡至軟身。
2.將娃娃菜的葉子洗凈，控水凈化，切成條，豬肉切成粉，大蒜切成蒜末。
3.往鍋裏加油，加熱。加入娃娃菜，大火翻炒娃娃菜去水，使用時翻炒至斷，取出待用。
4.鍋中加入少許油，放入大蒜炒香，放入肉末炒至變白。
5.倒入料酒，用醬油炒肉末，粉絲翻炒均勻。
6.加入炒好的娃娃菜，加鹽和幾滴米醋，快速翻炒均勻，即可食用。
豆腐蘑菇蔬菜湯
材料:
豆腐1/2塊，小白菜1塊，白靈菇100g，蝦皮20g，香油1大勺，鹽適量，姜1片，白胡椒適量。
練習:
1.準備好所需食材，將娃娃菜菜打碎洗凈，杏鮑菇去根，蝦皮用清水洗凈。蝦皮中鐵、鈣、磷的含量非常豐富，可以用來提升各種菜肴、湯品的鮮度和口感。
2.將娃娃菜切成絲，豆腐切成小塊，杏鮑菇撕成兩半，大的撕成4瓣。
3.向鍋中加水，煮沸。加入姜末、蝦皮和豆腐，煮5分鐘。加入杏鮑菇，繼續煮5分鐘。過了時間，加入娃娃菜，煮到娃娃菜變軟。
4.加鹽調味，關火，倒入香油，加入白胡椒粉炒勻。辣椒的量可以根據個人口味增減。