孝感特產1:孝感麻糖
孝感麻糖是湖北著名的傳統小吃之壹。配方以精制糯米、優質芝麻、白糖為主料,輔以花生、焦鹽、杏仁等。,通過12個工藝流程和32個環節。孝感麻糖外形似梳子,色澤白如霜,香甜可口,營養豐富,含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素,具有溫肺養胃、養肝補腎的功效。
孝感麻糖歷史悠久。根據傳說,宋太祖·趙匡胤曾經吃過它並稱贊它,因此成為皇家貢品。成品的主要產地是孝感市南部的八步口。據說只有在城關西門外的池塘裏用“龍吐水”熬糖,才能做出上好的麻糖。
孝感特產2:周巷鳳凰茶
周巷鎮是二十四孝之壹孟宗的出生地,“孟宗哭竹”的故事就發生在這裏。同時,周巷也是壹個歷史悠久的茶葉產區。周巷生產的鳳凰茶以其獨特的感官特征和內在品質享譽國內外。
扁直、婉約、翠綠是“周香鳳茶”的外觀特征,“直”字顯示了加工工藝的獨特性。
孝感特產3: _酒
_白酒是湖北省孝感市安陸市的特產。安陸鳳崗_白酒清香濃郁,醇厚甘甜,幹凈清爽,回味悠長。_白酒曾獲首屆中國食品博覽會銀獎,湖北省首屆白酒大賽銀鈴獎。
_白酒是用高粱、玉米、小麥、糯米、大米五種糧食釀造的濃香型白酒。酒體飽滿,醇厚甘甜,清澈爽口,回味悠長。
_不壹定要用純小麥制成的中溫曲,其產品溫度介於醬香曲和香曲之間,而且中溫曲中有多種微生物類群。另外,安陸風景優美,天然菌種多,品種優良,所以在發酵過程中產生的酒精微量成分很多。各成分之間和諧的比例,造就了此酒濃郁醇厚的口感。
孝感特產4:孝感米酒
孝感米酒孝感米酒是壹種有著上千年歷史的地方名吃。采用孝感產優質糯米,經孝感歷史傳承下來的鳳窩酒曲發酵而成。
孝感米酒潔白如玉液,清香甘甜爽口,濃而不賣,稀而不流,食後暖胃,回味悠長。1958年,毛澤東主席到孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒,稱贊“好喝好喝”。
孝感特產五:雲夢豆皮
雲夢豆皮是湖北江漢平原顧澤雲夢縣的傳統名品和休閑食品。據說這種產品源於民間,產於唐代。
雲夢豆腐皮是以精米和綠豆為原料,分別洗凈,去雜質。先將綠豆浸泡3-4小時,粳米浸泡5-6小時(視米的硬度而定,浸泡時間可適當延長),然後將浸泡後的粳米和綠豆混合磨成漿,再放入鍋中煮幹。
軟糯可口,色澤純正,味道鮮美,易於消化,尤其是冬春季節。和豆絲、臘肉、蔬菜壹起煮的時候,鮮美可口。是老少皆宜的食品,深受消費者喜愛。
孝感特產六:太白銀紅茶
太白飲紅茶是湖北省孝感市安陸市的特產。太白飲紅茶是以新鮮銀杏葉為原料,經特殊工藝加工而成,配以菊花、金銀花等飲品。對心腦血管疾病有壹定療效,還具有口感醇厚的特點。