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學齡前兒童的營養膳食

學齡前兒童飲食註意事項

2~5歲(學齡前)是孩子生長發育的關鍵期,良好的飲食訓練。學齡前兒童應註意以下事項:

*飲食規律,獨立進食不挑食,培養良好的飲食習慣;

*每天喝牛奶,多喝水,正確選擇零食;

*食物要烹飪合理,易消化,少調味,少油炸;

*參與食物的挑選和制作,從而增強對食物的認識和熱愛;

*定期戶外活動,確保健康成長。

壹、如何合理安排2~5歲孩子的飲食

1.每天安排三頓主餐和兩頓加餐,如早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐模式;飯菜以牛奶和水果為主;睡前不宜吃甜食,以防齲齒。

2.兩餐間隔4-5小時;餐與餐的間隔為1.5~2小時;加餐量要少,不影響正餐量;根據季節和飲食習慣改變和搭配食譜。

第二,如何引導其規律,專註於飲食。

1.盡量提供固定用餐座位,定時定量用餐;避免追逐餵食、邊吃邊玩、邊吃邊看電視;細嚼慢咽但不要拖延,30分鐘內吃完。

2.自己用筷子和勺子吃飯,培養獨立的飲食習慣,增加吃飯的興趣,培養自信和獨立。

三、如何避免挑食和偏食

1.父母要以身作則,以身作則,陪孩子吃飯,樹立好榜樣;

2.鼓勵孩子選擇多種食物,引導孩子選擇健康食品;

3.不喜歡的食物可以通過改變烹飪方法來烹飪,如切菜、切瘦肉、包包子或包餃子,或者小份重復,鼓勵嘗試並及時給予表揚,不要強行餵食;

4.增加他們的體力活動,如孩子喜歡的運動或遊戲,肌肉鍛煉,能量消耗,增加食欲;

5.避免將食物作為獎勵或懲罰。

第四,培養喝牛奶的習慣

1.每天喝300~400mL牛奶或等量的乳制品,保證鈣的攝入;

2.喝牛奶引起的腸胃不適(腹脹、腹瀉、疼痛)可能與乳糖不耐癥有關,可以多喝幾次牛奶或酸奶;避免空腹喝牛奶;換無乳糖牛奶或喝牛奶時添加乳糖酶。

第五,培養喝開水的習慣

1.家長要以身作則,養成飲酒習慣,告知飲用含糖飲料的健康危害,正確引導;

2.家裏放冷開水,提醒孩子定時飲用;家裏不買可樂或果汁飲料;

3.豆漿、果汁等自制天然飲品可適當選擇,飲後及時漱口;

六、如何正確選擇零食

1.零食盡量和正餐結合,不影響正餐。

2.選擇新鮮、天然、易消化的食物,如乳制品、水果、蔬菜、堅果、豆類等;

3.少選擇油炸、膨化食品;

4.睡前30分鐘不要吃零食,吃零食前洗手,吃完後漱口。

七、註意零食的安全。

1.避免將整粒豆類和堅果嗆入氣管,如磨成粉或糊狀食用;

2.引導大齡兒童認識食品營養標簽,識別生產日期和保質期。

八、如何正確做飯

1.培養清淡口味有助於形成終身健康的飲食習慣;

2.宜蒸、煮、燉、煨,盡量少煎、烤、炸;

3.2~3歲,食物切碎煮熟,易於咀嚼、吞咽和消化。註意安全去除骨頭、刺、核等。黃豆、花生磨成泥糊;

4.保證食物的原味,品嘗和接受食物的自然味道,不要太鹹、太油膩、太辣,盡量不要用味精、雞精、色素、糖精等。

5.每人晚餐應使用不超過65,438+0磁勺(65,438+00 ml),選擇飽和脂肪酸少的(如豬、牛、羊、棕櫚油等。)並多選擇富含必需脂肪酸(亞油酸、α-亞麻酸)的植物油,如大豆油、菜籽油;

6.控制鹽和糖的消耗;

九、讓孩子參與食物的選擇和制作。

1.鼓勵參與家庭食物的選擇和制作,了解食物的基本知識及其對健康的意義,增加對食物的認識和熱愛,減少偏見,從而學習和珍惜食物;

2.帶孩子去菜場買菜,識別時令蔬菜,盡量自主選菜;

3.節假日帶他們去農田了解農作物,實踐簡單的農業生產流程,參與種植,觀察生長過程,介紹生長方式,營養成分,親手采摘,激發興趣,享受勞動成果,參觀家庭的飯菜準備過程並參與其中,比如選菜。

十、限制在屏幕前的時間,合理安排運動和戶外運動。

1.每天鍛煉60分鐘,最好是戶外遊戲或運動;

2.除了睡覺,避免1小時的靜止狀態,如玩手機、看電視、玩電子遊戲,每天看電視、玩平板等屏幕不超過2小時;

3.建議每天結合日常生活多運動,比如玩耍、散步、打掃衛生等;

4.做適度的高強度運動,如騎小自行車、快跑、拉伸、肌肉強化、集體活動等。

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