番茄蝦仁培根雞蛋炒飯
所需材料:米飯2碗，雞蛋2個，西紅柿1個，蝦仁10個，臘肉2片，拌菜50g，番茄醬2大勺，鹽半勺，食用油適量。
制作流程:1，蝦線加入料酒和鹽，抓勻腌制備用，臘肉切塊，拌好的蔬菜焯水控濕備用，雞蛋打散。
2.西紅柿洗凈底部，切成十字，放入開水中焯壹下，焯到皮翹起來，取出去皮，再切成小塊備用。
3、鍋中倒入適量食用油加熱，倒入蛋液，用筷子快速攪拌成小塊，撈出待用。
4.在原鍋中倒入食用油，燒熱，放入蝦仁，炸至變色，取出備用。
5.鍋內倒入適量食用油，加熱，放入西紅柿翻炒至出汁，放入臘肉翻炒均勻，再放入混合蔬菜顆粒再次翻炒均勻。
6.然後加入米飯、番茄醬和鹽，攪拌均勻，再加入蝦仁和雞蛋，再次攪拌均勻。
壹份美味的番茄蝦仁培根雞蛋炒飯就做好了。酸甜可口，營養豐富，味道鮮美。請趕緊試試吧！
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