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寧國收藏

民以食為天。

在飲食法則中

味道比什麽都重要。

安徽人去安徽旅遊

賞安徽美景,品徽菜。

寧國邀妳品嘗。

“安徽美味寧國招牌菜”

油燜黃泥拱

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壹方水土養壹方人,寧國特殊的地理環境盛產山珍海味。找寧國,各種食材壹應俱全。每壹次品嘗,都是舌尖與大自然的壹次接觸。純正地道的食材,令人難忘。

皖南有徽菜,寧國有美食。寧國菜最大的特點就是引入地方特色菜,借用徽菜的技法,利用百姓廚房的便利,燉、蒸、炒,獨具特色。

“安徽美味寧國招牌菜”——油燜黃泥拱。作為中國朱元的故鄉,寧國的竹筍鮮嫩可口。油燜筍是寧國最經典的食物。它是用當地特產的優質竹筍制成的。味道鮮美,嫩滑,壹點也不油膩。

在寧國,有萬畝竹海,這裏土層深厚,土壤疏松、肥沃、濕潤、排水透氣好,土壤覆蓋率遠高於其他地區,產出的竹筍也更嫩。

現代科技研究表明,竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、粗纖維素的特點。經常吃竹筍有吸收脂肪,促進腸道蠕動,幫助消化的作用,簡直是健身瘦身人士的最愛。

寧國物產豐富,是大自然的慷慨饋贈。讓我們懷著壹顆感恩的心去面對每壹道美味。梨、栗子和甘對當地遊客來說是新鮮的,而鯛魚和鯛魚又肥又美,可以獻給翁。這裏出產的不僅僅是美食,還有簡單。這是壹種豐富的多元文化,妳永遠不會忘記大自然的經歷。

油燜黃泥拱

生產方法

“紫籃滿錦,素肌斷新玉。天天加餐,別想著肉。”油燜黃泥拱以其清香可口、營養豐富而受到人們的青睞。元筍產於寧國,每壹顆都是大自然的味道。

楊萬裏曾把寧國的竹筍稱贊到了難見的地步,“竹筍的味道是那樣的清澈,甚至不脆”。油燜黃泥拱,首先要選擇嫩竹筍,用油和糖燜。制得的紅燒黃泥拱色澤鮮亮,鮮嫩爽口,鮮香鹹甜,讓人百吃不厭。

成分:

竹筍、臘肉、小蔥、糖、鹽、食用油等。

味道清新

輕輕地來

回味強烈

悄悄地走

找寧國讓妳欲罷不能。

“多彩寧國”,期待您的到來。

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