原因是：安克雷奇啤酒在釀制的時候只采用質量較佳的天然材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然的發酵，低溫儲藏而釀成。
整個過程不使用任何人造的成分、添加劑或防腐劑，在發酵的過程中，又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝，使啤酒格外清爽。
這是壹款神奇的啤酒,聞著像賽松,喝著是IPA。這款啤酒的口感可以說是像極了愛情,入口稍有壹些酸,苦味較高,慢慢才能嘗到後面的果香和甜味,而加入雙倍的啤酒花,又讓它變成了IPA愛好者的福音。
介紹完了口感,再給妳們說壹說另外壹大特點,那就是不得不提的外觀,這款啤酒的顏值超高,外觀全部采用插畫風格,非常吸引人的眼球,完全是可以靠臉吃飯的。
安克雷奇壹***有七款啤酒,每壹款的插畫都是不同,非常有自己的特點,但都有壹個***同點就是現在非常的火爆,也是剛剛進入中國市場,絕對會讓妳眼前壹亮,想大飽口福的IPA愛好者千萬不要錯過。
安克雷奇是阿拉斯加最大的城市，也是最重要的港口，但因為其地理原因，常常被人們遺忘。在這座城市裏，壹***有八座釀酒廠，而這八家之中，也有壹座因為地處隱蔽，很少被遊客註意到。
這家酒廠和這座城市壹樣，也叫做安克雷奇（ Anchorage Brewing ）。
安克雷奇釀造由 Gabe Fletcher 於2010年創立，他的酒廠像它的創始人壹樣低調，Gabe選擇腳踏實地專註釀酒著重提高啤酒品質而不是壹味通過社交平臺增加酒廠的名氣。
安克雷奇的啤酒風格是新英格蘭IPA，這種風格因在美國新英格蘭地區誕生、發展而得此名，外觀上酒液渾濁也典型的壹種特點，由此很多人稱其為“渾濁 IPA ”。
和經典 IPA 相比，苦度上新英格蘭 IPA 更收斂，熱帶水果般的風味更明顯，苦度也更低，口感順滑，氣泡感中等，收口幹爽。
安克雷奇這個啤酒品牌包裝就是壹大特色,外觀全部采用手繪插畫,甚至開口處也會根據插畫的內容和風格來搭配設計，畫風非常浮誇且寫實,讓人壹眼就能認出這個系列啤酒。
把啤酒的瓶子當成藝術品來收藏都是不為過的，整體設計非常美,具有安克雷奇的特色。