宋室南渡臨安（今杭州）後，先後在修內司和郊壇下設官窯，以供朝廷所需，分別稱為修內司官窯、郊壇官窯。兩個窯址分別在今杭州市鳳凰山下的老虎洞和烏龜山找到。器型多仿商周青銅器的尊、鼎、爐、觚等陳設瓷和祭祀用禮器。修內司官窯是宋高宗南渡後在杭州另立的新窯，是汴京官窯的繼續，因稱南宋官窯。其官窯的特點是胎細釉潤、色青帶粉紅、釉有深淺之分，有蟹爪紋開片和紫口鐵足特征。
貫耳瓶是古代漢族工匠燒制的瓷瓶之壹，流行於中國宋代。器形仿漢代投壺式樣，直頸較長，腹部扁圓，圈足，頸部兩側對稱帖豎直的管狀貫耳。
官窯為宋代五大名窯“官、哥、汝、定、鈞”之壹，由宮廷設窯燒造並壟斷，流傳至今的真品非常稀少，目前存世量不多，是高古瓷中的精品。據了解，流傳至今的宋代官窯瓷器有碗、盤、碟、盞托、洗、瓶、爐、尊等，樣式多種。雖然樣式並不華麗，釉色單壹，很少有紋飾裝飾，卻有壹種獨特的端莊肅穆和廟堂之氣，內涵深刻、藝術境界深遠。
據統計，宋代官窯在近幾年的拍賣市場中表現突出，價位穩步上漲。2004年，壹件直徑8.4厘米的宋官窯圓形洗在拍賣會上以26.4萬元成交；2005年，壹件高9.8厘米的宋官窯貫耳瓶以63.8萬元成交；同年，北京翰海壹件宋官窯花口盤以528萬元成交；2008年，香港蘇富比中國瓷器及工藝品春季拍賣中，壹件南宋官窯粉青釉紙槌瓶以6753萬港元成交，創下了當時的宋瓷世界拍賣紀錄。